Ukusna salata od mladog kupusa i krastavaca s octom i suncokretovo ulje - korak po korak recept fotografijama

Ukusna salata od mladog kupusa i krastavaca bit će odlična dopuna srdačna glavna jela. Na primjer, mladi krumpir. Pa, za one koji žele ljeto izgubiti nekoliko kilograma, ovaj jednostavan kupus salata s krastavcima, također, dolaze u ruci. Kuhanje može biti raznih sastojaka. Danas želim podijeliti s domaćinima u klasičnom receptu kuhanje salata začinjena octom i suncokretovom ulju.

Sastojci:

• mladi kupus - 400 g;

• krastavci - 150 g;

• mladi luk ili zeleno - 30 g;

• kopar - 30 g;

• ocat 9% - 1/2 čl. l;

• soli - 1/3 žličice;,.

• šećer - 1/3 žličice;,.

• suncokretovo ulje - 15 grama.

Kako pripremiti salatu od mladog kupusa

Da bi jelo delikatna, rezanje kupus, pripremiti dobar oštar nož. I tako, dobro opere glavu svježeg kupusa najprije se rezati na pola, a zatim, stavljajući na stranu, tankim shinkuem nožem.

rezanog kupusa dodati u posudu, posipati njegovu sol, šećer i intenzivno miješaju ruke. Nakon ovog postupka, neka sok od kupusa i postati mekša.

U ispere pod tekućom vodom krastavci odrezati vrhove s obje strane, oguliti pročistiti guljenje Strojevi i noža.

Zatim, oštri nož krastavci shinkuem tanke ravne kriške.

Nakon rezanja, poslati ih u posudu za kupus.

Ovaj mladi luk za salatu obično koriste ili zelene, ili samo sazrio, ali mladi žarulje, koje se još nisu stekli takvu gorčinu, kao u starom lukom. Lukovice smo oguljene i izrezati na najfinije kolutove. Kada koristite vlasac to jednostavno sitno nasjeckajte, nakon pranja i uklanjanja vrha i prozirne folije.

U isprane koromača otkinuti tvrd stabljike, nježne grančice kopra fino shinkuem.

Dakle, svi sastojci su spremni za naše svjetlo povrće, salata. Možemo samo dodati u zdjelu octom, biljno ulje i miješati.

salata od mladog kupusa i krastavaca prije posluživanja bolje neka odstoji 5-10 minuta. Tijekom tog vremena, povrće i bilje natopljene sok i okusa međusobno i salate bit će ukusniji. Poslužite ukusna salata od mladog kupusa i krastavaca mogu biti na stolu, stavi ga u veliku zdjelu salate ili u malim raščinjenih zdjele kao što sam zamislio.

Također je moguće pripremiti ukusnu salatu od krastavaca i bez, samo zbog svježeg mladog kupusa. Sastav, broj sastojaka i kuhanje slijed ne mijenjaju.

Dobar tek!