Juha s okruglicama u mesnoj juhi - Kako napraviti knedle jaja i brašno - korak po korak recept fotografijama

Ponuda domaćice kuhati u mojoj kući recept ukusna juha s okruglicama. Kuham ga prvo jelo, obično na komad govedine osheyka. Takvog mesa juhu dobiti bogatstvo, bistra i čista. Okruglica izrađene od tijesta, institucija jaja i brašna tako ukusne i natječaja, kao što kažu, u ustima otopinu. Recept je u pratnji koraka za fotografiju koja će mi pomoći u opisu procesa pripreme.

sastojci (po loncu tri litara):

• 400 grama goveđeg osheyka;

• 4 krumpira;

• 1 mrkva;

• 3 luk;

• 30-40 ml. biljno ulje;

• 1 glava češnjaka;

• sol - na okus;

• 1 jaje;

• 2-3 stol. domovi. brašno

da bi juha s rezancima smjese

Budući da je potrebno kuhati dobar komad govedine osheyka oprati i kuhati ga za jedan sat.

Nakon kipuće vode ne zaboravi za uklanjanje pjene.

U međuvremenu, kuhati juhu, moramo pripremiti zazharku. U tu svrhu, prethodno samljeti oguljene češnjak, luk i mrkvu.

Nakon toga, zaliti biljno ulje u tavi i pržena povrća medij topline dok ne postane bistra.

Jaka raskuhati povrće vrijedi, a opet, zazharku treba često miješanje. Zatim, oguliti krumpir i izrezati na kocke.

Kada je meso gotovo kuhano, juha mora biti sol i mogu se poslati u tavi narezane krumpir.

Kuhani krumpir, u prosjeku, za deset minuta. Tijekom tog vremena, treba imati vremena za mijesiti tijesto u knedle.

Kako bi okruglice za juhu jaja i brašna

Kuhati ih jednostavno. Da biste to učinili, jednostavno morate priključiti dopuštenje dubokom ploče ili izgovor jaje, dodajući prstohvat soli.

Nakon toga, polako dodavati brašno i dalje miješajte vilicom. Tijesto ne smije imati grudice i srednje gustoće (kao na slici).

Nadalje, moramo se meso iz juhe, rastaviti na manje komade i ponovno se vratio u juhu.

Kada su krumpiri su spremni, uz pomoć žličice, moramo ispustiti tijesto u tavi. To bi trebalo biti učinjeno brzo, da kao što su knedle kuhati odmah.

U posljednjoj fazi ulijte juhu zazharku i dati mu više vremena da zakuha.

Sve što ukusna domaća juha o bogatstvu govedina juha s nježnim jaja okruglicama spreman.

služiti juhu s okruglicama stolu može biti i bez kruha.