Brzi slani rajčica s češnjakom i začinskim biljem u tavi - recept za ukiseljene rajčice, s fotografijama

Slani rajčice u ovom receptu nije za ništa nazivom „dnevnice”. Nakon moj savjet i održavanju proporcije sastojaka mogu brzo kuhati ukusna, slatka oštre slanih rajčice s medom, bilja i češnjaka.

Sastojci:

• rajčica (nije overripe) - 500g;

• Češnjak - 1 velika glava;

• pčela - 70 g;

• kopar -1 snopa;

• peršin - 1 hrpa;

• sol - 20 g.

Kako brzo napraviti slani paradajz

Za pripremu ukusnih snack sam odabrao zrela, ali dovoljno teško (ne pretjerano zrelo) rajčice su male i srednje veličine. Tako su brzo prosolilis moramo ukloniti njihove kože. Da biste to učinili, prvo staviti u lonac kuhati vodu. Dok je voda vrije, svaki od rajčice s oštrim nožem napraviti rez prešao.

rez samo pokušati gađati, pulpa rajčica je bolje da ih ostati dosljedan. Sada, jedna rajčica proširila na gliser i dvije minute umočen u kipuću vodu, a zatim odmah u ledeno hladnu vodu.

Zbog toga, „kontrastne dušu” s kožom rajčice dolazi off vrlo jednostavno.

I tako, puštamo rajčice oguljene i izrezati ih na dva dijela, uklanjanje mjesto učvršćivanje na stabljici.

U ovom trenutku, pripremiti zelje. Kopar oprati, odvajanje grubih grane i usitniti fino za salatu.

S peršina postupiti na sličan način, mi oprati, odstraniti grančice i shinkuem.

češnjak oguljen i smrvljenog u mikseru ili preko tiska.

sjeckani zeleni češnjak i trebamo miješati.

Med izlije u posudu ili lonac, naznačen time, da je sol se rajčice.

Nakon toga, svaka polovica rajčica Makaeu izrezati i položi u sol (sjeći) u posudu od meda.

Kada je sloj rajčica je postavljen, posipati ih na vrhu češnjaka i bilja, preliti medom opet stavite sloj rajčica, pa ponovite sve dok ne sastojaka za soljenje.

gornji sloj se može posipati malo soli.

Cover sa ravnom pločom od rajčice koji je stavio jaram (uzeo sam staklenku s vodom). Nakon jednog dana, rajčice su spremni.

Mi brzo širiti slani rajčice na tanjuru sa češnjakom i začinskim biljem i služio za stolom za užinu s kuhanim mladim krumpirom ili bilo koji drugi prilog.

takve rajčice pohranjena u hladnjak na tjedan dana u zatvorenoj staklenoj posudi.