Juha od prosa guščija iznutrica - kako kuhati juhu proso, korak po korak recept fotografijama

Debeli bogata juha sa imutrice, prosa i krumpira - toplo tijekom zime i dati osjećaj sitosti duže vrijeme. Ovo je prvi jelo će kuhati juha, koja će se približiti srce, jetru, želudac i druge imutrice. Kako kuhati „seljačku” juhu i reći ovaj recept s korak po korak zarobljeni slike.

Za pripremu juha proso, trebamo:

imutrice (jetru, želudac, srce) - 200 gr.

krumpir - 3 komada.

Mrkva - 1 kom.

luk - 1 kom.

proso - 2-3 žlice. l.

peršin, kopar, zeleni luk - na okus

sol, mirodije - ukusu

biljno ulje - 1 žlice. l.

Kako juhu proso guščija iznutrica od

Goose-proizvodi trebaju biti čisti. Pošalji lonac vode na vatru. Nakon vrenja, dodajte sol, imutrice i omiljene začine (lovorov list, papar, korijander). Kuhati oko pola sata, ovisno o veličini iznutrica. Pjena je uklonjen. Većina dugo kuhati guska želuce, potrebno je voditi ih u procesu kuhanja.

Krumpir oprati, oguliti, izrezati u male kockice. Proso isprati za uklanjanje prašine i krhotina, ako ih ima.

U polu imutrice dodati krumpir i proso. Kuhati dok ne omekša.

Mrkva i luk oprati, očistiti i usitniti bilo koji prikladan način. Ako želite, možete napraviti zazharku ili samo na kraju kuhanja, dodati povrće i žlicu biljnog ulja. Ova juha je dijetetski i korisne.

Green luk, kopar, peršin oprati i nasjeckati.

Kada su svi sastojci spremni, dodati začine i isključite vatru. Ostavite posudu da vrši infuziju i malo ohladi.

služiti rustikalni ukusna juha proso na večeru s kriške guščija iznutrica.

Takav ukusna prvo jelo daju brzo zasićenje, će dodati snagu, toplo u hladnim vremenskim uvjetima. Za juhu možete pripremiti sendviče sa slaninom i češnjakom. Svi ljudi cijeniti večeru vrijedi.

Dobar tek !!!