Kako kuhati tjesteninu u tavu, tako da oni ne budu zajedno, korak po korak recept fotografijama

Što bi moglo biti lakše nego kuhati tjesteninu u tavu? No, vrlo često hostese zamke uhvatiti: tjestenina (rogovi, školjke), drže međusobno, stvarajući grumen goo. Da bi to izbjegli, morate znati nekoliko tajni koje će uvijek služiti se ukusna tjestenina, koja je savršeno zadržati svoj oblik i ne drže zajedno. Dijeljenje znanja, koja mi je dala baka. Uzmi bilješke na moj korak po korak recept ukrašen fotografijama, sniman za ilustraciju.

Dakle, trebamo:

- (tjestenina rogovi) - 150 g;

- voda - 300 ml;

, - sol (morska ili obični) - 1 TSP;

- maslac - 15 grama.

Kako kuhati tjestenine u tavi

Prije kuhanja, potrebno je odabrati tjesteninu kuhati. To može biti bilo koja vrsta tjestenine proizvoda kao što su lazanje, lančanikom, školjke i tako dalje. Danas sam kuhala rogove, koji su jako sviđa mojoj obitelji.

U tavi uliti potrebno 300 mililitara vode i poslati ga na vatru. Vatra igra punom snagom kako bi se kuhati vodu u nekoliko minuta. Budući da često kuhamo tjesteninu, kad brzo treba nešto i nemaju vremena za kuhati za dugo vremena za nered okolo u kuhinji. Nakon vrenja, dodati žlicu soli. Koristim morska sol, koja je ujedno i izvor joda, to je vrlo potrebno za naše tijelo. Ova točka je vrlo važno, jer sol reagira s kipuće vode, dodavanje soli tako da je samo u kipuću vodu.

U slanoj vodi izlije roga ili druge tjestenine. Umiješajte žlicom i na jakoj vatri pričekati dok se voda ponovno zakipi.

Nakon toga, smanjiti toplinu na minimum. Rogovi dobro izmiješati da se škrob koji se dodjeljuju se ravnomjerno u vodi i tjestenina nisu zapeli. Kuhajte tjesteninu u tavu traje oko pet minuta.

Nakon toga, isključite vatru i ostavite pod zatvorenom poklopcem, za par minuta. Otvaranje poklopca, možete vidjeti da je tjestenina natečene i povećane volumena. Obično to izgleda kao što je prikazano na slici:

Ostaje jednostavno odbaciti rogove u cjedilo, stakla na sve tekućine. Isperite pod mlazom hladne vode kako biste uklonili škrob, koji može zasjeniti tjesteninu. Pranje tjestenina ne bi trebalo biti dugo, tako da oni ne jako ohladi. Uostalom služio hladno tjesteninu na stol nije najbolja ideja. Dakle, potrebno je oprati nekoliko sekundi, to je dovoljno.

Povratak tjesteninu tavi bez tekućine dodavanjem komad maslaca. Rogovi miješajte dok se maslac otopi, i oni će biti zauljenih i ukusna. Možete zamijeniti maslac s povrćem, na temelju njihovih osobnih okus preferencije.

Cijeli proces pravilno kuhanje tjestenine traje manje od deset minuta, te je vrlo povoljno.

Poslužite rogove lančanika, školjke i druge tjestenine mogu biti s mesom, sirom, kečapom, kobasice i tako dalje.

Znajući kako kuhati tjesteninu, oni su uvijek ispasti vrlo nježno i ukusno. Uživajte apetit i neka tjestenina uvijek ispasti savršeno!