Lazy sarma s mljevenom mesa i riže - kako bi lijene sarma s mljevenom mesa i kupus, korak po korak recept fotografijama

Lazy sarma kuhati, naravno, lakše normalno, ali vlasnik će morati raditi s njima. Ali veliki rezultat! Ne vjerujete mi? Pokušajmo ih kuhati. Danas ću kuhati neobične lijen sarma s mljevenom mesa i riže i kupusa u tavi. Izvorni recept je jelo koje se neće formirati slojeva, kao što je uobičajeno u klasičnom receptu, ali u obliku mesne okruglice. A da pomogne svima onima koji su zainteresirani za jelo, moji detaljni recepte s fotografijama i detaljnim korak po korak otkriva svim fazama kuhanja.

Želim odmah donijeti cijeli popis potrebnih proizvoda kako bi se lakše usredotočiti na njihovo prisustvo u vašem hladnjaku. Dakle, trebamo:

• luk blizu - 1 jedinica;
• kupus svježeg kupusa - 400 g;
• riža Long zrna - 100 g;
• pilećeg jaja sirovo - 1 jedinica;
• svinjsko meso (ne masti) - 700 g;
• G - 1, 5 žličice (1 žličica kliziti punjenja, a ostatak na prisalivanie drugih proizvoda);
• 1 - smjesa paprike TSP;
• Majoneza - 3 žlice;
• - rajčica 3 žlice;
• kupus juha - 400 ml.

Kako se pripremiti lijen punjen mljevenog mesa, riže i kupusa u posudi

Prva stvar za učiniti je nasjeckati kupus. Ja sam prerezati srednje veličine „kockastim”. Širina svakog komada oko 5-7 milimetara.

Slijedeći korak će se pripremiti rižu. Za to, navedeni iznos riže polaganje u kipuću slanu vodu i kuhati za točno 5 minuta. Dok kuhani ječam dolazi u vrijeme glavne kuhanja kupusa.

Spreman Slika naslanja u cjedilo ili sito, i dati mu vremena da se ohladi i suha.

U međuvremenu, u tavi ponovno kuhati vodu i stavi tamo rezanje kupusa. Kuhajte kupus će biti 5-7 minuta dok proziran. Nakon toga, sadržaj je bačena natrag lonac u cjedilo i dati kupus cool.

Sada moramo napraviti nadjev. Meso nadjev. Poprečni presjek rešetke, dakle, treba svesti na minimum. Isto tako možemo nastaviti s lukom.

Dodavanjem punjenje riža, kupus, luk, jaja, sol i papar spoj. Broj zadnji sastojak, što se može mijenjati po želji.

Temeljito mijesiti mljevenog mesa i dati ga malo odmoriti.

Kako bi se pripremiti ukusnu lijen sarma s mljevenom mesa i riže i kupusa, trebamo umak. U tu svrhu, spojiti jedna pločica majoneze i rajčica u jednakim količinama.

dodajte 400 mililitara juhe, koja je kuhani kupus, malo sve prisolit i dobro promiješajte. I u ovom slučaju, uvijek koristite umutiti jaje.

U ovom trenutku, odmah dobije punjena kupus. Od mljevenog mesa pljeskavice lepim uredne ruke i stavio ih na vrućoj tavi s visokim stranama.

Na Vrh sipati umak, pokušavajući ispuniti svaku punjena kupus.

Pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte umak naprijed. Nakon što je to dogodilo, plin smanjiti srednju i mučili sarma 40-50 minuta. Do trenutka kad je umak će naći bogatu crvenu boju i malo zadebljana.

može biti punjena hranjenje kao zaseban posudu, posute svježeg bilja, ili s bilo kojim ukras.

jelo dobije vrlo nježno, sočne i hranjiv. Osobno, u mojoj obitelji tako lijeni sarma s mljevenim mesom, rižom i kupus uživao nevjerojatnu popularnost. Nadam se da je ovaj recept će vam dati puno pozitivnih emocija gastronomije. Dobar tek!