Punjene kupus s heljde, krumpira i gljiva - kako kuhati obroke bez mesa punjena heljda, korak po korak recept fotografijama

Posna sarma s gljivama krumpira i heljda, često sam kuha za svoj dom, a ne samo u post. Kulinarka, nude kuhati za moj recept ukusna-prevkusnye, vrlo lijep, nježan, hranjivu, a što je najvažnije, korisne role posna kupus. proširio sam moj recept s detaljnim koraka za fotografiju i neka to bude vizualna potpora za kulinarok prvo odlučila pripremiti ovo jelo.

sastojci:

• heljda - 300 g;
• krumpira - 500 g;
• žarulja - 1 kom. (Velika);
• mrkva - 1 kom. (Velika);
• kupusa - 1 medij glave;
• gljive (ili kamenica gljiva) - 300 ° C;
• biljno ulje - 150 ml;
• soli - l, 2 h,.
• lovorov list - 3 jedinice.
• gorke papar grašak - 10 graška;
• rajčica - 100 ° C.

Kako se pripremiti punjena heljde, gljive, krumpir,

Prije kuhanja kupusa unaprijed je potrebno rastaviti kupus lišće. Kako pripremiti kupus za kupus, ja je detaljno opisano u receptu punjena kupusom sa ribom i rižom.

U hlađenih kupusa s oštrim nožem izvaditi zadebljanje i grubo vene.

Dalje, potrebno je pripremiti nadjev za posna sarma.

Heljda napuniti s vodom (500 ml) do spremni kuhati, ali ne i probaviti.

gljive potrebno za natapanje 15 minuta u hladnu vodu. Nakon namakanja gljive to će biti puno lakše isprati prljavštinu.

mrkva i luk oguljen.

Pažljivo moje gljive. Gljive i luk sitno sjeckani, mrkva trebaju utrljati na ribež.

pržena na tavi s biljnim uljem na prvi mrkve i luk.

Nakon toga, doda se gljive i miješanje dodatka spatulom pržiti prestati dok tekućina ispari.

, trebamo očistiti krumpir, usitniti komade i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Iz tave s krumpirom u potpunosti stopiti krumpir juha i preostalo krumpir zgnječiti temeljito tolkushkoy.

Sve sastojke za punjenje su spremni i kada se ohladi možete početi ih miješati.

Nakon temeljitog miješanja, masa je takav uključen.

Ja ću kuhati sarma u debelim čeličnim tavi od nehrđajućeg čelika. Na dnu sipati malo biljno ulje i staviti pripremljeni kupus lišće.

To je učinjeno kako bi se sarma ne lijepi za tavu za vrijeme kuhanja.

Zatim smo prešli na stvarne primjene uvrtanja vijaka kupusa. Sredinom kupus list staviti nadev.

Prvi bočni dijelovi savijanja kupus list u (za punjenje). Zatim, gornji i donji dio lista savija prema unutra. Ispostavilo se da je tako slatka roll-punjena kupusom.

U našem bez mesa punjena kupusa u posudi dodati jedan drugoga.

Nakon toga, paradajz paste uzgajati u 700 ml vode, dodavanjem soli u ispunu.

Ispuniti punjena rajčica lije, dodajući da u lonac i papar lovorov list graška.

Pan s punjena kupusom stavili na visokoj vatri.

Nakon vrenja, vatra se smanjuje na minimum, i prekriju s poklopcem i posudu kuhati punjena kupus pola sata.

Pa pogledajte naše duckies u odjeljku. Kao što se vidi na slici - i homogeno punjenje ispadne.

Vrlo ukusna posna punjena heljde, krumpir, gljive i pružiti potrošačima s kiselim vrhnjem.

Uživajte u jelu!