Gusta juha mađarski gulaš - kako kuhati gulaš juha s govedinom, korak po korak recept fotografijama

U mađarskoj kuhinji je vrlo ukusno jelo koje povezuje samo dvije jela - prvi i drugi. Nakon kušanja debeli mađarski gulaš juha s mesa i povrća, uvijek možete jednostavno dobiti dovoljno i ne osjećam glad. Želite li uštedjeti vrijeme i kuhati odmah, a prvi i drugi obrok u jednom loncu? Onda je ovo recept za vas - priprema čuveni gulaš juha madžarski. Moj recept s fotografijama, korak po korak će vam objasniti sve faze pripreme guste juhe s mesom i krumpirom.

Trebat će nam sljedeće proizvode:

• Goveđi - 500 g;
• krumpira - 500 g;
• Leek - 200 g;
• paprike - 2-3 komada,.
• - luk 1-2 komada.
• šećer - 0, 5 TSP. žlice;
• rajčica - 70 ° C;
• - češnjak 3-4 režnja;
• -0 slatka paprika, 5 TSP. žlice;
• kumin - 1 \ 4 žličice. žlice;
• papar u prahu i papar;
• biljno ulje;
• G.

Kako se pripremiti juha, gulaš mađarski

Govedina oprati i izrezati u male komadiće, oko 2 * 3 cm. Luk izrezati na kolutove ili polutke kao što želite.

Leek temeljito ispere pod tekućom hladnom vodom. Posebno dobri pranje list pazušcu, tamo je često akumuliraju zemlju. Obično poriluk korištenje samo bijeli dio, ali sam rezati luk je puno veći, hvatanje i zeleno lišće, ako imaju dobru prezentaciju. Izrezati luk prstenje proizlaze. Ovdje je moja poriluk prije kuhanja.

U ljeto, koristim svježe paprike, u off-sezoni - smrznute, koja savršeno čuva sve svoje kvalitete. Paprika izrezati na kolutiće.

mesa pržene paprom i lukom na tavi.

Dodavanje mesa poriluk, i dalje promiješati pržiti.

Pet minuta kasnije, paprike i baciti-ugasiti sve proizvode zajedno još 5 minuta.

Sada je vrijeme da dodate krumpir, koje smo prethodno očistiti i izrezati na kocke. Kuhajte naše gulaš juha je još 5-7 minuta već s krumpirom. Dolazeći do cilja: dodati tava paste od rajčice. Također Pour slatka paprika, dodati kim, crni papar i šećer.

Sadržaj posudu napuni toplom vodom da se svi proizvodi su prekrivene s vodom. Pokušava soli i kuhanja guste juhe, gulaš 20 minuta pri vrlo niskoj temperaturi. Na kraju kuhanja dodajte protisnuti češnjak jela i isključite vatru.

Neka juha i dalje se konfigurirati za neko vrijeme, a onda možete probati.

hranjenje na stolu, gusta gulaš juha mađarski posipati travama. Tu bi trebao biti žlicu, grabiti se ukusan i mirisnu tekućinu zajedno s kriškama krumpira i mesa. Vrlo je ukusno! Te bi trebao probati i vidjeti za sebe. Uživajte u jelu!