Goveđi gulaš sa grahom i kukuruzom
Danas ćemo pripremiti goveđi gulaš s grahom i kukuruzom, koji je samo pravo za izvrstan i ukusan obrok. za gulaš meso je najbolje koristiti prsa da kada se gasi postati još mekša i mekša. Ova bogata jelo će posebno uživati snažnu pola, a zahvaljujući njima neće biti granica.
Sve, pripremamo dom gulaš s povrćem u žurbi. No, danas ćemo skuhati nešto poput govedine, samo meke i nježne.
Akutna gulaš kod kuće
fino kockice luka, celer, češnjak i paprike. Govedina izrezati na srednje komade.
U lijevanog željeza tava ili lonac zagrijati 2-3 žlice maslaca, staviti narezane luk i zeleni celer i pržite na srednje jakoj vatri, 2-4 minute, uz miješanje.
Nakon toga dodati razbio češnjak, slatku papriku i mirisne začine. Nastavite pržiti na isti način još minutu.
Polaganje meso, miješati sve i nastaviti pečenje dok se meso počne da sok i nije puno promijenit će boju.
Nakon što je meso porumeni, dodati konzervirane rajčice, prethodno ih mijesiti.
Okus posuti soli i šećera. Začinite paprom po potrebi. Uz miješanje, na svjetlo jelo vrenja, a zatim pokrivanje poklopcem i priprave način gašenja, oko 30-40 minuta. Dok ne omekša, oko 20 minuta, staviti sjeckani paprike pomiješana s oštar, ali za 5-8 minute dok se kuha, staviti konzerviranu hranu: kukuruz i grah.
Meso gulaš je spreman, kad je kukuruz i grah će nešto slomiti. Prelijte jelo, dodati svježe povrće s kriškama avokada.