Varivo od povrća s tikvicama

Za razliku od vruće, gulaš se priprema čežnje, a nema značajne razlike u ostatak. U svakom slučaju, povrća gulaš s tikvicama može se kuha u raznim varijacijama, a kao mesnih proizvoda i povrća. Ali danas, u ovom receptu, detaljan pogled na gulaš isključivo s povrćem i raznih začina.

Treba pojasniti da se suši biljka može se koristiti za dodavanje okusa i dopuna bilo koje druge začine. I umjesto vina da koristite sok od crnog grožđa. Dakle, početak ...

Recept povrća gulaš tikvice i tikvica

Prije svega, trebate očistiti mrkvu i luk, oprati i izrezati na srednje komade sve povrće, nasjeckajte češnjak. Izrežite rajčice na način da se stavi u malu zdjelu salate i kombinirati s tjesteninom.

Varivo od povrća s tikvicama

U umjereno velikim, a duboko tava, zagrije na visokoj ne toplina jedna žlica maslinovog ulja i maslaca. Stavi sve sjeckani sastojke i miješanje lagano pržiti na laganoj vatri oko 5 minuta.

Varivo od povrća s tikvicama

Nadalje, stavi mješavinu rajčice. Sezona je, naravno, bolje je koristiti svježe rajčice, ali u ovom receptu koristi se konzervirana.

Varivo od povrća s tikvicama

Izliti oko 200 ml. crno vino, koje će dati jelu poseban okus i polet. U tom slučaju, vino će se igrati ulogu rafiniranim pikantnom umaku.

Varivo od povrća s tikvicama

Dodajte sol, crni papar, malo sušenog bosiljka, origana i predložio dodavanja smjese Provencal bilja, s rezultatom da je naš ukus gulaš bi još bogatiji. I na kraju, staviti šećer i miješati sve temeljito.

Varivo od povrća s tikvicama

dovesti do svijetlo čir, zatim pokrivanje poklopcem, ostavljajući malo otvorena da bi evaporirao višak vlage. Kuhanje u pogonu za gašenje požara ne više od 40 minuta.

Varivo od povrća s tikvicama

Ne, ne, to nije sve! Nakon 40 minuta, staviti ribani sir dobrim ocjenama, promiješati i nastaviti kuhati za 2-3 minuta. U ovom trenutku, ragu od povrća treba malo podebljati, a to znači da je jelo je spremno.

Možemo slobodno reći da je povrće ragu od tikvica potpuno demokratskom naravno i zato nemojte se bojati eksperimentirati.