Početna panna cotta s čokoladom-vrhnje - kako bi panna cotta dom, korak po korak recept fotografijama

Čokolada-badem panna cotta - izvorni talijanski desert. Božanski okus ovog jela, u kombinaciji s prekrasnim mirisom i delikatna struktura mu napravi omiljena poslastica za mnoge. Desert je značajan jer se priprema s želatinom, a ipak, to ne treba ispeći. Zbog toga, vremena za pripremu domaćeg panna cotta zahtijeva red veličine manje nego za kuhanje i druge slastice. Njegovo iskustvo kao brzo i točno napraviti desert badema i čokolade panna cotta, drago mi je da udio u korak po korak recept ukrašena fotografijama.

Tako vam je potrebno sljedeće sastojke za izradu čokolade-badem dobar:

• 30% krema masti - 0, 5 l,
• šećer - 1.;.
• Želatina - 15 g;
• Kakao - 2 žlice. l;
• ekstrakt badema - 0, 5 h x.
• limun, mandarina, banana za ukras.

Kako se pripremiti panna cotta kod kuće

Krema, mjesto u dubokoj cakline lonac. Dodajte šalicu šećera.

Mješavina se dobro izmiješa i stavi na vrlo male vatre. Krema malo zagrijati, ali ni u kom slučaju ne dovesti do kuhati. Ovo je kako bi se osiguralo da se šećer potpuno ne rastopi u kremu.

Želatina se stavi u zaseban duboku posudu.

kuhati za vodu. Dodaj kipuće vode do želatina staklenog poda. Smjesa se dobro miješa dok se potpuno ne otopi se želatina.

Želatina smjesa izlije u toplom krema. Sve to dobro i pomiješati. Sljedeći, kremasti smjesa podijeljena na 2 dijela. Prvo, dodajte 2 žlice. l. kakao.

I drugi dio potrebi dodati nekoliko kapi bademovog ekstrakta. Ako želite, ovdje možete samo baciti malo ribanog badema. Obje smjese moraju dobro izmiješati. To se posebno odnosi na čokolade krema.

Kalupi djelomično punjenje smjese. U ulozi plijesni, on može djelovati kao obične naočale. Jedna čaša jedne trećine napuniti badema smjesu, a druga - čokolada.

naočale u hladnjak na 30 minuta, a nakon pola sata kako bi ih ukloniti i stakla krema s bademom sipati sastav čokolade i obrnuto raditi sa staklom gdje je čokolada panna cotta.

Opet, stavite ih u hladnjak na pola sata. Na kraju željeno vrijeme, izvadite spremnik i napuniti ih s preostalim mješavinom vrhnja i mliječi. Nemojte zaboraviti da se izmjenjuju u boji. Čaše s ukusan desert opet staviti u frižider na 30 minuta. Nakon proteka pola sata, izvadite smrznute poslastice iz hladnjaka i ukrasite s plodovima - mandarina, banana ili limuna.

Čokolada badem panna cotta dom je spreman.

na stol desert poslužuje rashlađen. I ukrasite ga ne može samo voće, ali i šlag, ribana čokolada, orasi ili loptice od vašeg omiljenog sladoleda.