Recept za ukusnu bijelog sljeza

Pečena marshmallows s čokoladom

Vjerojatno ste vidjeli puno filmova koji su likovi u kampanjama SRJ

na lomači mekim bijelim marshmallows? Ali to nije

sljez, i

Marshmallow!

pročitaj više

Institute of Nutrition ovnova preporuča sljez za uporabu u školama i vrtićima. Nije svaki slatkiš dodijelio ovu čast. Zephyr - ukusna i zdrava poslastica. Ona sadrži ugljikohidrate povećati budnost, poboljšavaju vlakana probavu.

Sastojci:

konzervirana ananasa - 1 posuda

šećer - 300 g

Krema 25% masti - 1 litra

želatina - 40 g

Voda - 400 mL

Kako se pripremiti marshmallows:

1. pokriti s vodom želatina. Ananas izrezati na vrlo male komadiće ili samljeti pomoću sita ili cjedilo. Prvo morate isprazniti sirup. Beat vrhnje sa šećerom Pomoću miksera.
2. želatinu otopiti na laganoj vatri bez vrenja. Malo ohladi masa mješavine s smrvljeni ananasa. Dobro promiješati. Povežite kaše dobivene sa šlagom.
3. Udio sljeza pripremljenu posudu s papirom ili u kalupe za torte. 4 sata u hladnjaku. Da marshmallows lako izvadi iz kalupa, oni mogu biti umočen u kipuću vodu na nekoliko sekundi.
4. U voća bijelog sljeza mogu koristiti druge breskve i konzervirane voća.

vanilije sljeza

Sastojci:

Voda - 300 mL

šećer - 1 kg

želatina - 25 g

limunska kiselina - 10 g

vanilija šećer - 10 g

soda - 10 g

Kako se pripremiti marshmallows vanilije:

1. U pola šalice hladne vode potopiti želatinu. Pripremiti sipati šećerni sirup u tavi i uliti preostalu vodu. Promiješati, pričekajte dok se šećer je zasićen vodom, dovesti do minimalnog vatri dok vrije. Kuhajte i miješajte 10 minuta.
2. U dobivenu sirupa dodati želatinu i miješati. Uključen za minimalnu brzinu mućenje mikserom 10 minuta. Dodaj u puno limunske kiseline i dalje umutiti oko 5 minuta. Možete koristiti umutiti, u ovom slučaju, vrijeme mućenje povećanje blago. Unesite soda i vanilin šećer. Tučenje za uniformi miješanje još 2 minute. Pisanje primljeni težinu za 10 minuta.
3. U rezanje ploča, ladicu ili velike pladanj stavi pergament papir. Ako se može koristiti takav papir za vlaženje jelo ili pomicanje s vodom. Pomoću štrcaljke ili kuhanje žlica polovice tvore sljez. Stavite posudu u hladnjaku 4 sata. Ne koristite zamrzivač kako bi se ubrzao proces! Kako bi se dati gotovog marshmallow pikantnost, možete ga ukrasiti sa čokoladom, bobica ili voćni preljev.
4. Za pripravu glazuru u 4 dijela mlijeko dodati 2 dijelova šećer, 1 dio kakao. Donesi na čir, hladan, dodati malo maslaca. Moguće je zamijeniti čokoladna glazura pločica prethodno rastopljeni u vodenoj kupelji.

Zephyr može se koristiti ne samo kao samostalan desert, ali i ukrasiti svoje kolače. Ako izrezati marshmallows na komade i pomiješati s sladoleda, svježeg voća ili bobica, možete dobiti vrlo ukusan i originalan liječiti. A čokolada prekrivena sljez zrak postaje doslovno je hrana bogova ...