Meso snack-torta Suncokret - kako napraviti kvasac kolač, suncokret, korak po korak recept fotografijama

Danas ćemo pripremiti divan snack i lijepu tortu u obliku cvijeta izrađene od tijesta s dva nadjeva. Jedan od njih je punjenje sa mesom i gljivama, a drugi s krumpirom i sirom. Ova torta, suncokret - savršeno kombinira mogućnost zalogaje i jela. Korak po korak receptu opisano s fotografijama i pomoći će vam da takve neobične, ukusne i lijepe kolače.

Kao peći pite kvasac suncokret dva ispuna

to je zajednički skup proizvoda potrebnih za test:

• 250 ml tople vode;
• 50 g (3 žlice ..) maslac;
• 3 Art. l. mlijeko u prahu;
• Sol - 1 žličica.,
• šećer - 2 žlice. l.
• 500 g brašna
• 1, 5 sati. L. kvasca;
• kao miris - kardamom.

I da je naša torta nije bila samo mirisno, ali i svijetao, koristiti 1-1, 5 sati. L. kurkuma prah.

Kako bi dizano tijesto

Vruća voda Pour sol, šećer, mlijeko u prahu, i kardamom kurkuma raspršenog ulja komad.

Dok ulje se otopi u vrućoj vodi, prosijano brašno i pomiješati sa suhim kvascem. Ruke ili glatko zamijesiti tijesto i ostaviti ga približiti pomoću miješalica (breadmakers).

U ovoj fazi, tijesto izgleda sasvim običan, blijedo malo, jer kurkuma za razvoj boje treba vremena.

Kako odbaciti mnoge pripremiti

Mi smo prešli na izradu ispuna. Punjenje za ovu pitu mogu biti različiti, čak i slatka, ali postoje dvije bitne zahtjeve za njih:

• Oni bi trebali biti dobro kombinirati s drugim;
• Jedan od preljeva, onaj koji ide na teren treba dobiti u procesu pečenja viskoznosti, što se postiže dodavanjem sira (ne-slatke ispuna) ili sirovih jaja (za sladak).

U našem torta će mesa nadjevom sa gljivama i krumpirom sa sirom, to jest, oba uvjeta nisu zadovoljena. Čak je potrebno maslac, luk i začini pogodni.

Od testa, mi luk istočni kurkuma, mi ćemo nastaviti ovu liniju u nadjev. Istolchem ​​mort piskavica, kumin, korijandera i bosiljak, kemijska i pripremiti mlinova sa smjesom aromatskih paprike.

Kako bi meso odbaciti mnoge

Meso nadjev spasseruem isjeckan luk na maslacu, dodajte sjeckani gljive i pirjajte kratko.

kuhanog mesa (mi - pureći batak) su oslobođeni od kostiju i narežite na male kockice.

rasporedili smo meso s lukom i gljivama, sol, papar, začinjena s naribanim začina iz morta.

Mix, pokriti s poklopcem, kuhati sve zajedno 3-5 minuta i stoga pomak od tavi u drugu posudu, punjenje se ohladi brže.

Kako se pripremiti krumpir s nadjevom od sira

Za drugi punjenje hladno kuhani krumpir Potro na grubo većoj.

Pour grubo ribanog sira i začinskog bilja. Ako je sir dosta slan, mljeveno ne može dalje dodati malo soli.

Sve mix temeljito - i krumpira punjenje spremna.

Kako napraviti kolač, suncokret

Sada počinje uzbudljivu kreativni proces: mi ćemo oblikovati svoj kolač, suncokreta! Tijesto je vrlo dobro je došao, to je bujna, mirisne, neobično sunčeva svjetlost.

Nakon obminki se podijeli na dva jednaka dijela.

Jedna polovica izvaljati u okruglu tortu za buduće veličini kolača. Bolje je to učiniti na pergamentu ili silikonskim mat na kojima smo ispeći. Rad se ohladi olakšalo oslobađanje s promjenjivim promjerom, ali ako se to ne dogodi, možemo koristiti čaše ili poklopci prikladne veličine.

smo prenijeti tijesto na podlogu za pečenje i dalje tvori. U središnjem krugu Stavite meso za punjenje, razina i malo zbijen, kako bi se izbjeglo višak zraka.

Proširenje oblik ili jednostavno zamisliti udubljenje 1, 5-2 cm.

Široki punjenje proširila prsten krumpirov sira, što je malo zbijen.

Izvaljati drugi dio tijesta, pokriva njegov punjenje dobro prominaetsya granicu između mesa i krumpira. Pažljivo zaschipyvaem rub.

Za više ljepote i snage pita rub wrap ožičenje.

rezača tijesta ili oštrim nožem rez na krumpirov punjenje valjka, dijeleći u 12-16 dijelova (ovisno o želji veličine kolača i viskoznosti punjenja). Da bi se lakše rezati, nožem ili rezač može biti zauljenih olako.

Svaki sektor lagano okrenuti na bok, punjenje vani da proširimo našu teren suncokreta kolač. Mi ubod središnji krug vilicom, pokrijte posudu s ubrusom i stavite tortu na toplom mjestu za dokazivanje.

prilazi kolač mast ili žumanjak i malo „boja”: pospite makom cvijet srce i latice - sezamom. Mi ispeći naš cvijet u dobro zagrijanoj pećnici 40-45 minuta na temperaturi od 200-220 stupnjeva.

I naš izuzetan snack kolač je spreman! Bio je crven kao sunce, sjajna i mirisna, kao cvijet na livadi!

I to je dobar ukus: sočno, srdačna i flavorful.

Pro-suncokret kolač može reći „tri u jednoj”: tu su meso i prilog i kruh. Pravi naći za svečane izbornik i osvježenje, te uređenja.