Salata s mesom u korejskom s krastavcima i mrkvom - kako kuhati hranu u korejskom, korak po korak recept fotografijama

U korejskoj kuhinji je vrlo popularna varijacije pripreme ukiseljeno povrće, riba i mesnih jela. Natječaj kuhana govedina pisanica, marinirana sa svježim povrćem sam pokušao jednom u korejskom restoranu. Marinirana govedina u korejskom - ukusna osebujan i flavorful marinirana mesa salata s krastavcima i mrkvom - došao je na mom ukusu i, naravno, recept sam „uzeo” dio njihove kulinarske prase banke. ???? Kako brzo i jednostavno pripremiti ukusnu i vitamin kuhana govedina s povrćem u korejskom pokazuje moj recept s korak po korak kako napraviti fotografiju.

proizvodi:

• kuhana govedina (file) - 400 g;
• mrkva - 200 g;
• luk - 200 g;
• krastavci - 200 g;
• Češnjak - 3-4 zuba;
• Sol - 2/3 žličice;,.
• šećer - L-. 2 sata.
• octa 6% - 2st. l.
• Biljno ulje - 100 g;
• papar - 1 žličica;,.
• curry - l, 2 h,.
• kopar - 1 hrpa;
• peršin - 1 hrpa.

Kako kuhati meso na korejskom - s krastavcima, mrkvom i začinima

Priprema početak, kuhano goveđi file izrezati na duge, nisu debele kockice. Možete usitniti meso i uzduž i poprijeko žita, u korejskom to neće utjecati na okus mesa se priprema. Dok smo sudjelovali u pripremi povrća narezane meso je najbolje pokriti plastičnu vrećicu i poslati u hladnjak kako bi se izbjeglo zavetrivaniya.

I tako, krastavci i mrkve očistiti, možete utrljati na ribež za Korejski mrkve, ili, kao što sam učinio, izrezati na duge tanke trake. Luk jednostavno izuzeti od kore i shinkuem polukruga.

U osuši i lagano ispran s papirnati ručnik kopar i peršin treba ukloniti teške (teške) grane i mekih zelenilo fino isjeckati nožem.

Pročišćeni češnjak istisne kroz prešu.

U zadnjem koraku nastaviti salata punjenje. U zdjelu dodati narezane meso, mrkva, krastavci, luk, češnjak, peršin, kopar. Dodajte začine - sol, šećer, ocat, papar, curry, biljno ulje i sve pažljivo promiješati.

Ovdje je mješavina govedine i povrća imamo na kraju smo dobili. Sada, naš meso salata na korejskom smo pomak u setu kotača ili staklenku, poklopite i stavite ih u hladnjak na tri sata. Tijekom tog vremena, meso s povrćem i dijeliti dobre promarinuyutsya okusa. Kako bi se jednoliko miješa marinirana potrebu otprilike jednom na sat ukloniti salatu iz hladnjaka i promiješajte.

Kako vrijeme prolazi, ukusni, flavorful i umjereno teške i goveđeg ukiseljeno korejska jednostavno rastaviti na dijelove i ladice potrošača služio kao samostalna charcuterie.

Pikantna marinirana salata od mesa i povrća mogu biti pohranjeni u hladnjaku do tri dana, ali obično je vrlo ukusna Korejski jela moje kućanstvo jedu brže. ????