Zakarpattia juha od bijele gljive - kako kuhati juha s bijelim gljivama ukusna, sa korak po korak recept fotografijama

Zakarpatskoj flavorful gljiva juha s vrganjima, te će bez sumnje biti vrhunac vašeg izbornika. Ovaj prvi tečaj nevjerojatno bogat i ukusan i bogat okus. To skladno ugrađen i profitabilne igraće nijanse okusa šumskih gljiva, povrća, korijenja i gljive, i slatkom kremastom notom je jasno vidljivo u aftertaste. Ova ukusna juha od gljiva u Karpata može pripremiti u bilo koje doba godine, zamjenjujući sušene gljive svježe. Bijele gljive u receptu se lako može zamijeniti s chanterelles, gljive ili gljiva. Pokušaj da se pripremi ove bogate juha od suhih vrganja na večeru stol, i moj korak po korak recept ukrašena fotografijama će olakšati pripremu i pomoći hraniti domaće pravi Karpatske yushkoy s gljivama.

sastojci:

• krumpira - 400 g;
• Osušene bijele gljive - 25 ° C;
• mrkva - 1 kom.
• celera korijena - 20 ° C;
• 1 - luk kom;.
• gljiva - 300 g;
• biljno ulje;
• maslac - okus;
• - začini okus;
• Sol - na okus.

Kako bi juha iz osuši CEP u zakarpatski

U prvoj fazi pripreme potrebne za operemo povrće i dobro isprati. Nasjeckajte krumpir na male kockice i kuhati dok ne bude spremna za slanje, uvalu vode.

U međuvremenu, preliti osuši bijele gljive s kipućom vodom i ostaviti deset minuta. Izlije gljiva vode zajedno s gljivama u lonac krumpira.

RUB celer i mrkve.

Grind luk u malim kockicama, usitniti gljive u tanke ploče.

Fry mrkva, luk, celer i gljive u smjesi maslac i biljna ulja.

Dodaj u yushku prženje, dodajte omiljene začine.

Ukloni yushku od topline i uliti za četvrt sata. Za to vrijeme, svi sastojci naći osebujan okus šumskih gljiva i bogat okus. Nakon toga, moguće je da se izlije ukusna juha od gljiva CEP na tanjure i poslužite.

Idealna dopuna gljivu yushke postati tost crnog kruha i češnjaka role. Kada se odmaramo u Karpatima, kao juha zakarpatskoj gljiva smo služili s ukusnim češnjaka krafne. Na stranicama postoji recept kako napraviti cikla češnjak knedle. Ako ste zainteresirani - pogledajte link. U rečenici gore, također nude video recept od vrlo popularne YouTube kulinarske blogger Olga Matthew. To pokazuje kako napraviti juhu od svježih bijelih gljiva. Pa, vrlo ukusna lišće.

I još videa recept koji se razlikuje od navedenog predlaže. Ova juha od suhih vrganja i rezanci s YouTube kanal iz Videoretsepty FlegerCook.

Eksperimentirati i stvoriti savršeni ručak izbornika u zakarpatskoj stilu, koristeći svoje iskustvo i nude juhu recepte s bijelim gljivama. A onda, tvoja juha od gljiva je vrlo ukusno i mirisno. Dobar tek!