Mesna štruca u pećnici

Nudimo veliki mesna štruca od mljevenog mesa punjena s povrćem i sirom koje će ispeći u pećnici. A jelo gotovo, da mu pripremiti kremasti sos s gljivama. Ovo je jednostavan recept za mesna štruca s povrćem nije teško kuhati kao glavno jelo za slavljeničke večere.

Također, kako bi dobili punu glavno jelo i potpuna, pripremite ukusan tome kremasti gljiva umak.

Učinite nešto pojašnjenje da je ovo jelo je univerzalan. Mesna štruca se može pripremiti od gotovo bilo preljevima. Ako želite, možete zamijeniti govedinu i mesa peradi kuhati ukusna piletina u roli jaja, koja se priprema na sličan način.

Pečena meatloaf, povrće i sirevi i gljiva umak

U veliku zdjelu staviti gotovog mljevenog mesa govedine i svinjetine.

Hammer jaja, posuto krušnim mrvicama, sol, papar i pomiješati. Stavite u hladnjak da se potpuno ohladi.

topline u tavi 2 žlice. žlice ulja i popržite sjeckani duge mladi luk.

Dodaj u luk julienne paprike, ribana mrkva na ribež i pržiti na malo lagano topline tijekom 5 minuta.

soli povrće i promiješati. Isključite štednjak, dodajte ribani sir i miješati temeljito sve.

ohladi mljeveno meso podijeljena u dva dijela, svaki dio rola kolač jednostavan način prethodno ležao plastičnom folijom.

U centru, u stambenoj trake staviti kuhani nadjev, povrća i sira.

Podizni filma od jednog ruba, valjka punjena mljevenog mesa u uskoj valjka. Pažljivo uklonite foliju i guraju mesna štruca s povrćem i sirom na namascenu list. Pecite u zagrijanoj pećnici 40-50 minuta na 180-200 stupnjeva.

U međuvremenu, tijekom pripreme mesa lonac nadjevom pripremiti kremasti umak s gljivama:

u tavi zagrijati preostali dio ulja, lagano pržiti u njoj nasjeckani luk, dodajte tanko narezane bijele gljive i nastavite prženje 2-3 minute.

na Pour gljiva umak 100 grama vode, doda kiselo vrhnje, sjeckani peršin, sol i papar na okus i promiješati. Kuhanje načina gašenje - 10 minuta, dok se voda uzavre daleko, a punjenje primjetno pogusteet.

priprema mesna štruca u pećnicu da se ohladi malo u početku, a zatim izrezati ga i poslužite s umakom od vrhnja s gljivama.

Prateći korake u nastavku, ćete naučiti kako kuhati mesna štruca u pećnici, koji se može obaviti s bilo nadjevom što želite. Usput, umak od gljiva dobro se slaže s mnogim jelima od mesa, kao i biti će sjajan dodatak tjestenini.