Knysh kolači s krumpirom

Predstavljamo još jednu verziju kuhanje sve svoje omiljene pečenje. Bjeloruski Knyshov - pite s raznim nadjevima, u našem slučaju s krumpirom, recept je zanimljiv, jer oni su prvi zamotan u roli, a zatim izrezati u male komadiće koji tvore pljeskavice.

Klasična Knyshov kuhana sa skuta, ali kao što smo mi danas ćete kuhati pljeskavice s krumpirom u pećnici najčešći način, samo u malo drugačijem tumačenju.

Kako se pripremiti krumpira pljeskavice recept

Duboka jelo sipati toplu vodu, ulje i ocat, dodajte jedno jaje, sol i promiješati. Prosijavanje brašna nad zdjelu, pomiješajte suhi kvasac i umijesiti tijesto mekano Pirozhkov. Pokrijte krpom i ostavite da odstoji 1 sat.

oguliti krumpir, podijeljen u velikom dijelu, a za otvaranje se u slanoj vodi s lovor list - 20 minuta. Luk izrezati na male kockice i lagano pržiti u tavi s maslacem. U zasebnu zdjelu za prikupljanje kuhani krumpir, pržena luk, dodajte maslac, sol i papar na okus. Sve mijesiti dok ne postane homogena.

Pyrozhkov tijesto valjak nije u vrlo tankom sloju i na jednom kraju da se sve kuhani krumpir popunjavanje.

Kako punjene rubova bez drobljenje i čvrsto, bez zatezanja, pretvoriti u tijesto dugog valjka.

punjena krumpirom role uredno podijeljen na jednake dijelove, veličine 6-7 cm.

Malo pritiskom na dolje pečat jedan kraj čvrsto nadjev ne pada, ali s druge strane jednostavno stegnuti centar, opuštenu vezu, tako da ostavljaju mali otvor.

Točno u sredini, gdje su ostavili rupu, malo poravnati kolače na torti je lijep izgled i stabilnost.

Put Knyshov krumpira na pečenje, pergament papir prethodno kreveta i mast žumanjak površine za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° C - 40 minuta.

Nakon kolača lagano zapeče i punjenje će se s laganim pare - to znači da je kolač se peče.