Ukusna punjenje meso za pite, chebureks, lisnato tijesto - kako napraviti meso za punjenje sočan poshagovіy recept sa slikom

Za pripremu takvih ukusni preljeva možete koristiti bilo koji zemlju mesa. To se može kuhati sami ili kupiti u mesnici. Odabrao sam drugu opciju i kupio svježe mljevenog pile. Prilikom odabira nadjev potrebno je obratiti pažnju na njegovu boju, strukturu i odsustvu stranih mirisa. Uvijek sam kupiti samo rashlađeno meso, što nije bila smrznuta. Za one koji gledaju svoje figure, izbor nadev za meso nadjev je bolje da se zaustavi na kokoši zbog svog sadržaja kalorija od 143 kcal, i svinje - 263 kcal. Dijelim svoj omiljeni recept i reći vam kako pripremiti ukusan i sočan nadjev od mesa, i korake koji su poduzeti fotografije ilustriraju njegov.

Dakle, trebamo:

- nadjev (meso ili pileći) - 200 g;

- Češnjak - 1 češanj;

Luk - - 1/2 komada;

- Sol - 1 TSP ;.

- voda (kuhana) - 2/1 TSP ;.

- Korijander prahu - okus;

- mljeveni crni papar - za okus.

Kako se pripremiti punjenje mesa za pite, chebureks, lisnatog tijesta i pečenje druge

Mljeveno pile staviti u duboku udoban kapaciteta. Sam se ohlađene nadjev i odmah nastaviti pripravi punjenja. Ako ste zamrznuti mljevenog mesa, mora, unaprijed, za odmrzavanje u hladnjaku. Nadev treba posute korijandera, sol i papar. Promiješati. Začini se mogu koristiti za svoju naklonost, ali moja omiljena kombinacija preljevima za meso - to je korijander i svježe mljeveni crni papar.

oguliti luk i češnjak. Vlasac rešetku. Dodaj u nadjev.

Mala žarulja podijeljena na dva dijela, i ako je velika, tada je u tri dijela. Jedan od žarulje naribati s rupicama. Dodaj u nadjev.

Sve dobro miješati sa mesom i povrćem ujedinjeni. Dodaj mlakom vodom. To će učiniti nadjev više sočan. Dodam vodu direktno iz lonca u kojem se uvijek prokuhanu vodu.

Miješati punjenje, upija tekućinu i prestaje sočne i vlage.

Ukusna i sočna nadjevom od mesa pljeskavice spremne za kuhanje, chebureks, dimova i ostalih pekarskih proizvoda. Ako ne dodavati vodu, onda to može biti kuhani mljeveno meatballs juhu, nadev za sarma ili punjene paprike, tjestenine nautically i drugih jela.

pečenje s punjenjem mesa uvijek će biti ukusni, sočna i flavorful. Budite sigurni da se bilješku na moj korak po korak recept fotografijama!