Povrće salata sa govedinom

S doručkom, sve je jasno, ali što kuhati za ručak i večeru za vrući dan kada morate jesti, ali ne i lova. Možda papazjanija ili hladne juhe? Ili možda svjetlo salata s rajčicama i krastavcima, posuti ih sa uljem i dodati malo kuhano ili lagano pečeno meso? Da, za ljeto, ohlađen hrana - upravo ono što trebate. Svježe povrća salata s mesom - najbolji ručak za podnevni obrok u vruće sezone.

Vrijeme pripreme: 40 minuta.

Prema sezone da bi se dobio značajki jelo i čine ga više mekan i nježan okus, govedina salata bi lijepo majoneza, kiselo vrhnje ili jogurt, te pripremiti slojevitu predjelo mesa i jaja, sa sirom, krumpirom i gljivama.

Recept za salatu od mesa i svježeg povrća

Odabir odabrati komad mesa, govedina celuloze, poželjno svježi i marinate u umak od soje 10-15 minuta, usitnjeni češnjak i tamo miješanje 1/2 čajna žličica soli.

Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi, stavite marinirane komade savršenom mesa i popržite s obje strane na umjerenoj vatri prosjeka mjehurića.

Za vrijeme kuhanja govedine marinada ispuštati neki dio sojinog mesa, čime se hrani komada za odrezak sok sočnosti. Kuhati oko 5 minuta, a zatim isključite toplinu, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti čamiti.

U međuvremenu, oprati i kuhati meso za salatu povrća:

ne debele ploške krastavaca u polutke, paradajz na podjelu nije velika režnja, sitno nasjeckajte luk, sitno nasjeckati povrće.

Sol povrće, pospite začinima i duhovit feferon, pre-mix.

rezano pan pržene odrezak kriške tanka i ravna, dodati sjeckani povrće, zaliti preostali umak od soje, a povezuju komponente.

Neposredno prije posluživanja, ljetna salata od svježeg povrća i mesa može se sipa sok od limuna i govedine kuhati ili peći u pećnici umotan u foliju. Važno je ne raskuhati meso treba ostati unutar bitni crvenkaste.