Recept za tortu mastiks

• Glavni
• hrane
• Priprema lijevani i kolač ukras

kolač - klasični ukras svaka tablica odmor. U posljednjih nekoliko godina, sve više i više za projektiranje pomoću mastiku.

Pripremite lijepa i jestiva pasta nije tako teško kao kod kuće kao što se čini.

Vrste lijevani kolača:

Ovaj materijal za uređenje kolača je nekoliko vrsta. Osnova za sve varijante je identična kitova - šećer u prahu, a svi ostali sastojci mogu se mijenjati. Lijevani može biti med, želatina, mliječna, marcipan i cvijet.

Torta za Novu godinu: 5 glavnih sovjetske recepti

To je već dugo ništa za ispeći? Tužno, ali istinito

„Napoleon” i vrlo „Prag” ne možete kupiti u bilo kojoj cijeni. Dobili smo u posjed starih recepata, a sada legendarni sovjetski kolača opet će biti na vašem stolu.

Izljev Vladislav

pročitaj više

Specifikacije se mastika:

1. Najčešći smola - mlijeko. Dobro je da pokrije cijelu površinu torte i stvaranje srednjih figure.
2. Med Zalijepi ne raspasti ili raspasti, pa je idealan za stvaranje još većih brojki.
3. Budući da je želatina lijevani prikladan za oblikovati male detalje, jer se brzo stvrdne i zadržava svoj oblik savršeno.
4. marcipan lijevani vrlo mekan, omogućujući da se svitak tanki sloj. Ali to nije pogodan za izradu natpisa i slika.
5. Cvjetni brtvilo idealan je za „nakit” posao. Obično se koristi za stvaranje boje - oni izgledaju vrlo prirodno.

   shutterstock.com

OSNOVICA torta recept kitova

Ono što je potrebno:

• 200 g kondenzirano mlijeko,
• 160 g šećera u prahu
• 150 g mlijeka u prahu
• 1 h. L. konjak
• 2 h. L. limunov sok

Kako se pripremiti tijesto za kolače:

1. Prvi korak je da se prosijati šećer u prahu i mlijeko i temeljito izmiješati. Tek nakon što je smjesa treba biti postupno ulijte mlijeko u prahu, rakiju i sok od limuna, stalno miješajući.

2. Čim se masa bila je slična gline, treba umotati u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač. Što se mastika pripremljen prema ovom receptu se može koristiti za pokrivanje kolač i srednjih proizvodnje figurice.

tehnika bojenja i modeliranje:

Za ukrašavanje kolača mastiks se bojati. U tu svrhu, hrana boje ili prirodni sokovi, poput mrkve ili cikle.

Za stvaranje figure mastika potrebne sjetiti svoje djetinjstvo i raditi s njim na isti način kao i plastelina. Jedina iznimka je želatina pasta jer vrlo brzo stvrdne. shutterstock.com

Najlakši način za ukrasiti tortu sa ljepilom - premaz. U tu svrhu, pripremljen kolač treba staviti na gramofon, kao rezultat uvelike pojednostaviti proces rada.

Površina stol najprije mora biti obilato posuto šećerom u prahu. Nakon toga, gotovi lijevani mora odvijati sloj ne više od 5 mm debele. Berbu ljepilom na promjer i veličina mora biti veća od veličine torte. Lagano podignite prste jedne rubu mastiks, potrebno je staviti pod nju oklagija. Sa svojim pomoći podići formiranje pripravka i transfer do kolača. Tada je potrebno oružje u prahu škrob, izravnao lijevani kolač na površini i njegove strane, tako da se uklapa udobno nju. Nakon toga, višak kit može rezati oštrim nožem i kratki oblik tih slika ukras.

Poznati tijesto maestro Seleznev lijevani zna o svemu i još mnogo toga. Pogledajte video majstorsku radionicu!