Rabarbara: 2 ukusna recepti Jamie Oliver - Video recepti kod kuće

Načela zdrave prehrane Jamie Oliver

Ako ste umorni cijelo vrijeme, i ništa mrmljati

Vi ne želite, što znači da ne jede, siguran sam da poznati kuhar i borac s brzom hranom, Jamie Oliver.

pročitaj više

Glavna prednost rabarbare koja je organska vlakna u svojoj čistoj formi, što znači da sve nije jeo će se odgoditi na struka i bokova, pa je važno s početkom ljeta.

Drugi Neosporna plus receptima Jamieja u ekstremnim efikasnosti i brzine, jer nitko ne želi pokrenuti do trgovine u potrazi za egzotičnim sastojcima, a zatim stajati za štednjakom tri sata.

Brzo desert jogurt rabarbara i,

Ono što je potrebno: (2 obroka) 1 kg rabarbare

200 g sirovog šećera

1 narančasta

1 pahuljast kvasca tijesto sloj

cimet, šećer u prahu

300 g Greek jogurt (može biti zamijenjena s gustom jogurta bez aditiva)

1 žlice. l. med

Kako napraviti brzi desert sa rabarbare i jogurta:

1. Na suhom tavi sipati šećer i staviti rabarbara, kockice. Iscijediti sok od naranče i miješajte.

2. Postavite tava na srednje laganoj vatri, poklopca i ključati dok dok rabarbara osjetljiva, miješajući povremeno. Stavite rabarbare na tanjuru spreman. 3. Pospite radnu površinu s glazuru šećer i cimet. Stavite tijesto, razvaljati do maksimalnog stanja tanke (2-3 mm), pretvarajući ga u valjanje i cimet u prahu su s dvije strane.

4. rezanja trake proizvoljne veličine. Stavite na suhu tavu. Pržiti 3 minute s obje strane.

5. Jogurt pomiješati s medom i koricu od pola naranče.

6. kremanki ležao od jogurta, zatim malo rabarbare (rabarbara odmora trebamo za drugi desert!), Jogurt i još jednom jednom rabarbare. Poslužite uz hrskav trake lisnatog tijesta.

Rabarbara sufle

Ono što je potrebno: (6 obroka) 6-8 medenjak

300 g rabarbarin gulaš (iz prvog recept)

4 jaja

1 h. L. brašno

150 g krema

2 žlice. l. nerafiniranog šećera

1 prstohvat sol

maslac - za podmazivanje kalupa

krema, šećer u prahu - za hranjenje (neobavezno)

6 podijeljen keramički kalupi

Kako se pripremiti Souffle rabarbarin

1. Prethodno zagrijati pećnicu bez da pečenje na 180 ° C,

2. Kalupi premažite maslacem.

3. licitara napraviti mrvice i posuti plijesni.

4. U svaki kalup staviti 1 žlica. l. pirjana rabarbara. Preostali rabarbara staviti u veliku zdjelu. 5. Odvojite žumanjak jednog jajeta (proteina, također je potrebno) i dodajte u zdjelu s rabarbara. Put do istih 150 grama brašna i krema. Dobro promiješati.

6. odvajanje proteina iz žumanjka, dodati preostali dio proteina i mješavina u krute pjene s malo soli. Unesite sirovi šećer i tući ponovno miješati postala blistava i svilenkasta, kako savjetuje Jamie.

7. Lagano uvesti tukli bjelanjaka u žumanjčana masa s rabarbara i krema, brzo i lagano promiješati veslo.

8. Organizirati kremu na čaše i staviti u vruću tavu. Slanje u pećnici 20 minuta. Ni u kojem slučaju ne otvarajte vrata, vaš sufle odmah će nestati!

9. služiti Souffle s rabarbara i krema, posipati šećerom u prahu.

Želite li uživati ​​jednostavan, ukusan, trendy kolač rabarbara recept maestra Aleksandra Seleznev - vodi program „Slatke priče”? Pogledajte videoretsept!

Izvor: jamieoliver.com © Jamie Oliver u 2007.