Klasična majoneza miješalica - kako se pripremiti majoneze kod kuće, korak po korak recept fotografijama

Kupi popularni umak zove majoneza danas nije problem. Na policama trgovina su prštala klasične, Provanse, mršav, s češnjakom ... Ali kako napraviti majonezu kod kuće - pitanje koje brine mnogo. Uostalom, ono što možete učiniti sami, samo biti bez štetnih aditiva, a time i zdravlje obitelji ljubavnica spasiti. Nudimo najbrži, jednostavan, ukusan i zdrav recept. Vrijeme je za mućenje majoneze mikseri zahtijevati 1 za 5-2 minuta, ne više.

Kuhana na klasičan francuski recept umak nije nikada neću odvojiti. Dakle - kako pripremiti domaću majonezu u blenderu - kreće od riječi do djela. ????

Pripremiti umak u kući je bila uspješna, treba nam:

• 1 jaje,
• Biljno ulje - 200 g,
• soli - 1 žličica (bez klizi),
• šećer - 1 žličica (klizač),
• Senf - 1 žličica,
• ocat - 1 žlica.

Odmah smo napomenuti da je količina soli, šećera i octa, što s vremenom biti u mogućnosti da se prilagodi na svoj ukus. Umjesto octa možete uzeti sok od pola malog limuna i biljnih ulja može kombinirati s maslina. Za moj ukus savršen spoj - 150 g suncokretovog ulja i 50 g maslina. Uz maslinovo ulje glavna stvar ne pretjerati, t. Da., Onda je vaš dom majoneza će se pretvoriti gorak. Ali to je, kako kažu, takvoj osobi. Važno je zapamtiti nego da se ulje više je gušća će dobiti gotov proizvod. A da ne pokvari dom kuhani umak, pobrinite se da su svi materijali su isti temperatura.

Kako napraviti domaće majoneze miješalica

I tako sada najuzbudljiviji trenutak - kuhanje umak. Ispada, u blenderu, ili bolje rečeno, mješalice učiniti to je vrlo jednostavna, a što je najvažnije - brzo. Da biste započeli, jednostavno ispunite gore navedene komponente (bolje ako su oda temperature) visok zdjelu miješalica, pola litre jar ili druge prikladne veličine velikog kapaciteta.

Noga uranjanje miješalica uredno pokriti s žumanjka i pritisnite gumb „Start”. U prvim trenucima noga mućenje miješalica nije potrebno oštro podizanje. Bolje da samo ga protresite s jedne strane na drugu. Održat će se 1., 5-2 minuta whisking i naš ukusan i zdrav domaći majoneza je spreman. Možemo ispuniti salate, grickalice ili veze s tim drugim ukusnim jelima.

Preporučujemo kuhanja kod kuće ovaj umak u takvim količinama kao što je potrebno na jednom. Uostalom, možete vidjeti za sebe da je majoneza priprema vrlo jednostavno kod kuće. Ali ako kuhati više, također, nije važno. Pravilno kuhana sa svježim sastojcima domaća majoneza na jajima sigurno pohranjeni u hladnjaku 2-3 dana. No, na vrućini, naravno, da je bolje da ga ne riskirati i napraviti popularnu klasičnu francusku umak isključivo u pravoj količini.

Prije nego što pokušate napraviti domaću majonezu sa svojim rukama, savjetujem vam da vidite korak po korak proces kuhanja za sebe. ???? Autor videa recept - popularni YouTube bloger Olga Matthew. U svom novom spotu, ona nije samo detalj, korak po korak i pokazati vam kako pripremiti domaću majonezu u blenderu. Osim toga, on pokazuje kako Boudet gotov proizvod, ako suncokretovo ulje zamjenjuje maslinovim i sok od limuna umjesto octa.

I na kraju, još jedan neprocjenjiv YouTube-recept od kojeg ćete saznati više od jednog načina da se pripremite umak, čak pet načina za pripremu majoneze kod kuće. Autor YouTube kanal Kuhinja naopačke u svom videu pokazuje ne samo kako bi majonezu kod kuće, ali i daje jednostavan recept za kako riješiti domaće majoneze, ako je nešto pošlo po zlu i ona je postala tekuća i zgusne. Osim toga, morate naučiti kako napraviti majonezu, mlijeko, jogurt i nemasno majoneze bez jaja salamuri od konzerviranog graška ili graha. Slana voda može zamijeniti, i kuhati na juhu od bijelog graha. Osim toga ... Neću prepričavati sve, bolje da samo pogledajte sami videa recept. ???? Zanimljive i korisne informacije će mnogo naučiti.

Što način da se pripremi za odabir - što se odlučite. Osobno, ja volim kad sve ide, koliko je to moguće, brzo, jednostavno i ukusno. U svakom slučaju, uvjeren da je sada ukusna domaća majoneza u blenderu, možete uvijek dobiti. Sretno! ????