Prženi krumpir u tavi sa slaninom i jajima - kako kuhati ukusna prženi krumpir i ispravno, korak po korak recept s fotografijama.

Ukusan ružičast i hrskav pržene krumpir s jajima i hrskavom slaninom kuće, po mom mišljenju, je velika mogućnost ukusna i punjenje glavno jelo za obiteljsku večeru. Ovaj recept kaže kako pripremiti jelo, a koraci poduzeti sliku kako bi vidjeli proces u detalje. Možete pokušati kuhati?

Što će trajati za prženje:

• krumpir - 2 kg;

• svinjski mrlja (poželjno ne slana) - 170 g;

• Jaja - 4 komada;.

• sol - na okus.

kako napraviti pomfrit sa slaninom i jajima

Prvo, želim dati malo savjeta o izboru krumpira prženja u tavi. Za krumpir pečenja ne raspada se i čine dobro čuvana koriste krumpira sorte bolje s crveno-kože, oni su obično nizak sadržaj škroba.

Ako ste bere bijeli krumpir i prženi krumpir namjeravate kuhati iz nje, što bi krumpir da zadrži oblik i dobiti svjež, nakon rezanja potrebno je dobro isprati pod mlazom vode i promaknut papirnati ručnik ili čistu krpu.

I tako, prijeđite na pripremi pomfrit.

Za početak, morate izvaditi sve krumpir i izrezati na pogođenim područjima i crne točke, ako je to potrebno. Očišćene krumpir da nije zatamnjena, to bi trebao biti je zadržao u vodi. Zatim, krumpir treba temeljito isprati pod tekućom vodom, a može nastaviti na navoja.

U našim prvim krumpira jela s oštrim nožem reže u tanke ploče, a zatim svaka ploča se reže u trake.

okreće kao na slici.

Zatim, tanke šnite smanjiti malo promrznut masti.

Stavite ih u tavi i pržene na obje strane, da se čvarci.

se doda u posudu i pomfrit obsushenny na laganoj vatri, povremeno okretanjem lopaticom.

na sol krumpira ne žuri. Ovaj postupak mora biti učinjeno kada je već gotovo spreman.

u potpunosti gotova krumpira ispuniti jaja prije popuštanja tanjura.

Nekoliko puta miješati jaja „uhvatio”.

Delicious hrskavi pomfrit s slanine i jaja spreman. Savršena dopuna jelo će biti raznih domaćih krastavaca, svježe povrće i salate od njih.