Juha od bundeve s vrhnjem i mesa - kako kuhati ukusna juha od bundeve s kremom, sa korak po korak recept fotografijama

Ova nježna ukusna juha od bundeve s vrhnjem i pilećeg mesa kod kuće zovemo od milja - „Zlatni”. Ovaj ukusan i zdrav prvi tečaj je idealan za djecu i terapijskog hranjenja. Za one koji vole lean-vegetarijansku verziju, jednostavno ga kuhati na vodi i ne dodavati meso. Ali danas, ja sam ovaj ukusni, elegantan i vrlo osjetljivo juha će kuhati u pileće juhe s mesom i piletinom.

Kako se pripremiti bundeve juha i vrhnje

U gustoj tavi preko žlica biljnog ulja učiniti zazharku luk, mrkve i bijelog korijena.

Za ovaj recept luk je samo zagrijavanje, naime, pržiti till rumen-zlatnom karamela.

zazharku prelije u malo vode prije pivo ili pileći zaliha i dovesti do kuhati.

Mi odabrati i pripremiti povrće žute, narančaste ili bijele boje: .. krumpira, tikvica, bundeva, bijeli kupus ili boje, žute crnih očiju grah, kukuruz, itd Oni bi trebali biti neutralan okus, bez izrazitog kiseline i oštrine. Jao, pod uvjetima recept paprike i rajčice i dalje lete u pretkolu.

Nije potrebno da se uključe u pokušavaju strpati u juhu odjednom odgovarajuća u smislu povrća, čak i ako su. Mig vrlina umjerenosti i sebe ograničiti na 3-4 vrsta. Danas je to krumpir, bundeva i kupus.

Povrće izrezati velike kocke, baciti u kipuću juhu, dovesti do kuhati opet smo išli na minimalnoj grijanje, pokriti kapom i rezerve za deset minuta gulaš u vrlo malom količinom tekućine zapravo pari.

Kada je povrće su zavarene na mekoću, zaliti preostalim juha, proširila u tavi sitno sjeckani piletine, ponovno dovesti do kuhati i kuhati još pet minuta.

Juha praktički spremna, ostaje da ga dovede na okus. Do danas postavljenih povrće dobro prilagođen provansalskom i talijanski bilje i začine dodavanja začina dati svijetao i sunčan žutilo.

Spremni juha trunku blender, pokrijte poklopcem i isključite toplinu. Za nekoliko minuta tijekom pripreme hrane, svi okusi srodan napokon u jednom buket.

Zlatno juha od bundeve je bio vrlo nježan, blag okus, čak i malo slatko. Savršeno upotpunjavanje njega (i na okus i boje) će biti svježe ili svježe smrznute graška.

Kao što su grašak problijedio prije zamrzavanja, to je potpuno spreman za upotrebu, potrebno je samo zagrijati. Svježi grašak 2-3 minute blanshiruem mikrovalna pećnica, pokrivena i bez vode. Možete, naravno, uzeti u limenkama od banaka, ali to je krući i boje, radije, masline, juha od zamjene malo izgubljen u nježnosti i svjetlinu.

Juha od bundeve se izlije u posudu, ukrasite sa zelenim graškom i kuhana mrkva, odjeveni s mekanim krem ​​sir ili teških krema i posuti začinskim biljem.