Pileća prsa s premazom omlet u tavi - kako kuhati pileća prsa pod kaput za večeru, s korak po korak recept fotografijama

Ovaj jednostavan recept za kuhanje pileća prsa u japanskom dijeli sa mnom moj prijatelj, zaljubljenik u orijentalnom kuhinjom. Ovo jelo spada u brze hrane i često priprema japanski kuhari na ulici ispred kupca.

Riža je bitna komponenta ovog jela. To je riža jastuk i nužno u malom okruglom zdjelu, izložio spremna pileća prsa pod kaput od jaja soje omelets. U Japanu, ovo jelo se zove „donburi”. Kuhanje japansku hranu po našem mišljenju, zadržavajući temeljne principe kuhanje nacionalna jela i malo podešavanje za sebe. Fotografija poduzeti korake kako bi se razumjeti sve suptilnosti kuhanje tehnologije.

Pripremite sljedeće proizvode:

• pileća prsa - 0, 5 kom;.
• luk - 2 kom.
• Jaja - 2 kom;.
• - 2 krušne mrvice stol. žlice;
• umak od soje - 1 stol. žlica;
• biljno ulje;
• crni papar u prahu;
• vlasac;
• zelje;
• Slika - 100 ° C.

Kako se pripremiti pileća prsa dlake pod japanski

Prvo očistite luk i izrezati ga na pola prstenje pržene u suncokretovom ulju.

pileći dojke je podijeljena u dva dijela tako što uzdužni rez. Jedan žumanjak i umutiti obložena komada pilećih prsa s obje strane i pospite s malo papra.

Prema japanskoj recept piletine treba uvaljati u krušne mrvice. Evo kako to izgleda na slici.

U ovom trenutku, pržiti komada u suncokretovo ulje 3-4 minute na svakoj strani.

Slijedeći stupanj priprave - to jajeta soja preljev za omlet. U tu svrhu, umutiti jedno jaje i preostalo protein sa sojinim umakom.

pileća prsa čine uzdužne rezove u obliku vrećice, a ne da dođu do rubova oko 1 cm. Raširite piletinu u tavu i ispuniti pramcu sekcije pržena luk. Napunite posudu s mješavinom umaka od jaja i soja, proširila na vrhu malo prženim lukom, pokriti s poklopcem i pržite kao normalan omlet.

treba mrvi kuhano rižu japansko donburi. To je legao pod krzneni kaput omlet pilećih prsa i pospite sa zelenim lukom i začinskim biljem. Ne znam kako se odnositi prema japanskim krastavaca, ali ja sam htjela ukrasiti jelo kuhani hrskavi kiseli krastavci. I mislim da sam napravio pravu odluku, ???? moj kućanstva sa zadovoljstvom „usudio” moj japanski stvaranje u trenu.

Probajte i vi kuhati pileća prsa za ovaj recept. To je vrlo jednostavan i ukusan!)