Pijesak Pita od trešanja - kako ispeći jedan kolač s višnje u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Bečki kolači pripremljen na osnovi bez čvrstog tijesta s različitim bobice koje su u želatinu. Napravila sam ovaj poznati bečki kolač s trešnjama u vlastitom soku. Moj desert je vrlo mirisna, ukusna i savršeno zadržava svoj oblik. Korak po korak receptu ukrašen fotografijama i pomoći će vam kuhati prekrasan otvoreni pijesak torta s trešnje u kući u austrijskoj leda.

Za punjenje trešnje, trebamo:

• 1 posuda (500 ml), slanom vodom na trešnje;
• 250 ml vode;
• 300 g šećera;
• 20 grama želatina + 120 ml vode;
• 1 anis.

Sastojci za tijesto:

• 190 grama 72% slatke ulja (soft);
• 2 žlice. 26% krema žlice + 0, 5 dijelova soda žlice .;
• 90 grama šećera i šećer u prahu s vanilin;
• 1 pile jaje (C-1);
• 420 grama najvišeg stupnja brašna.

Kako se pripremiti bečki kolač trešanja kod kuće

Izložiti način za pećnicu: 180 stupnjeva.

Kuhanje deserti početi s pripremom kolača.

Short tijesto pita

Mikser umetak sapnice za gnječenje tijesta. U zdjelu za mikser na oznaci sve deklarirane sastojke osim brašna. Ulje treba biti mekan, a ne hladno, onda je tijesto previše mekana u gotovom stanju. Na maloj brzini miješati sadržaj u zdjelu.

Nakon toga, doda brašno (treba prethodno-prosijanim) i mijesiti tijesto. Ispada strma i mrvi, kao i na mojoj fotografiji.

Mi širiti tijesto na kuhanje mat i prikupiti ga u zdjelu. Mi smo ga stavili u paketu i staviti na 20 minuta u hladnjak.

Kao peći biskvit

U međuvremenu, pripremi oblik odvojivim odbojnika. Na listu pergament razvaljajte na promjer komada donjeg kalupa (imam 26 cm).

Put pergament s tijesto u kalup i staviti na stranu, koji je također obložen pergament. Ostatak razvaljati tijesto i rezati trake u skladu s visinom prstena. Pažljivo spojite branike na dnu i pritisne zglobova.

Unutrašnji poklopac dio ispitnog pergament i prenese u bilo teško kolač načinjen trticu (riža, grah, leća ili grašak).

Otpekaem kolač u peći za najmanje 30 minuta. Zatim preliti pahuljice, izvadite pergament i dalje otpekat tortu još 10 minuta. Takav proces pečenja će zadržati oblik torte.

Kako bi se punjenje trešanja

Kuhati pita od višanja punjenje za Beču počinje s činjenicom da morate potopiti želatinu da je natečeno. Spoji višnje sok s teglama u loncu, dodavanje vode, šećera i zvijezda anisa, staviti na vatru i pustite da zavri.

Zatim dodajte sve trešnje, izvadite iz topline i izvadite anis. Kada temperatura dosegne sadržaj 75 stupnjeva, uvođenjem otečene želatina i miješati dok se potpuno ne otopi.

Dai trešnja punjenje ohladi do točke do prvih znakova želatiniziranja. U ovom trenutku, možemo širiti sve nadjev u torti i držati ga u hladnjaku.

Kada Beč kolač s višnje potpuno ukoči, premjestiti ga dijeliti pivo čaj ili kavu. To je vrijeme za uklanjanje uzorak.

Ovdje je, dugo očekivani komad bečke desert.

su tretirani svojim rođacima i gostima s ukusnim kolačima i pecivima uvijek neka vaš divljenje izaziva ih ????