Domaće tartar s ricottom, kopra i metvice - kako napraviti kremu od kamenca kod kuće, korak po korak recept fotografijama

Prije nego što zabavljati svojim gostima ukusna topli obrok, ponuditi im hladni snack u obliku svježeg sira tartar. Predlažem danas ukusni umak sir tartar s koprom i metvice u tortica sa slanoj lososa - savršeno ukrasiti stol za odmor, ispunite kulinarski pauzu između tečajeva i ne ostavljaju ravnodušnim. I iako u receptu i razlikuje se od klasičnog, ali domaći tartar ispada ne manje ukusna. I kuhati ga tako lako za sebe. Korak po korak receptu ukrašen fotografijama prikazuje sve nijanse kuhanje.

Trebamo:

• 250 grama 40% sira skute "ricotta";
• 20 g svježeg kopra;
• 2 svježe metvice list;
• 1/3 žličice plitka ružičasta sol (ili soli) .;
• 8-10 komada gotovih tartlets;
• 180 grama slana losos;
• nekoliko kopar grančica za dekoraciju.

Kako napraviti umak sir kamenac s lososom u tortica

Spread zdjela salate od ricotta u bankama i kaša silikonskom lopaticom zajedno sa solju. kopar uvijanje grančice s lišćem metvice i shinkuem ih kao sitno moguće. Zatim, samljeti zajedno ricotta i bilje.

Spreman domaći tartar umak smo pomak u tijesto vrećicu sa širokim mlaznica, ali ne možete ukloniti mlaznice i u hladnjak. Spremni vafla tortica postaviti unaprijed u vrućoj pećnici (200 ° C), tako da oni postanu hrskava nekoliko minuta, nakon čega je njihov potpuno ohladite.

U svakom tortica u centru širenje jednaku količinu kuhane umaka. Na rubu laika narezane losos tartlets. Sada ostaje da ukrasite sve grančicu kopra i metvice. Radije kopar. ????

Poslužite gotov umak sir tartar s metvice, kopra i slane lososa na stolu kao hladno predjelo prije posluživanja toplih obroka.

Nadam se da vi i vaši gosti će vam se svidjeti moje spektakularne, brz i jednostavan recept hladne zakuske i domaći tartar sa ricotta, kopra i metvice će biti jedan od omiljenih umaka. ????