Napuljski sfolyatelle - kako napraviti lisnatog peciva sa ricotta sirom, korak po korak recept fotografijama

Lisnato tijesto sfolyatella (Sfogliatella) - je talijanski desert koji vas neće ostaviti i svi koji su ga probali, ravnodušan. Ova fascinantna Test kriza i svjetlo naknadni okus limuna - kraljevski mix. Ali pripremiti ovaj desert nije sasvim jednostavno kao kod kuće. Ali, kao što znate, ako želite, nema ništa od mogućeg. Ja ću pokušati opisati detaljno cijeli proces talijanskom, odnosno, napuljske sfolyatelle. Koristite moj recept korake ukrašene fotografijama i maziti svoje najmilije novu seriju.

Za sfolyatelle trebamo:

• 1 porcija pripremljenog tijesta sfolyatelle;
• 2 konzerve (250 grama) ricotta sira;
• 1 pile jaje (D-1);
• 60 g praškastog sadržaja šećera s vanilin;
• Polovice limuna;
• 1/2 tehnike. žlice limunov sok;
• vanilin šećer u prahu za posipanje.

Kako se pripremiti ricotta sfolyatella lisnato tijesto sa

Gotov i dobro hladnjaku tijesto rezati na komade 2-2, 5 cm. U jednom obroku tijesta dobivena 20 komada sfolyatelle.

Uzeti jedan komad tijesta u vašim rukama, vrlo lagano zgnječiti ga u stanje tortu, a zatim staviti palac u središte nastalog torte i formira stožac. Pobrinite se da se slojevi ne odstupaju. Rezultat bi trebao biti ovdje konus.

Za pripremu nadjeva od sira poduzeti sve gore navedene sastojke i kombinirati ih zajedno u zdjelu. S uranjanje miješalica donosimo nadjev od sira s jednakom gustoćom i puni u svakom obliku slova stožac ispitni komad. Ljepilo rubove tijesta i širiti nastalu lisnato tijesto na pergameni.

postavljena na Otpekatsya srednje razine i prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C, konvekcijom. Otpekaem sfolyatelle 35-38 minuta prije lijepom bojom i tankim hrskavom korom.

širiti vrlo lijepo hrskavi kolač sfolyatella na rešetke i dati vremena da se ohladi. Ne ostavljajte vruća sfolyatelle tava nakon pečenja kraj, jer mogu postati mokra i izgubiti hrskavi teksture.

U potpunosti ohladi sfolyatelle prah kroz fino sito vanilin šećera.

sam pripremu deserta dvostruke dijela ispitivanja i dobio 40 ukusni hrskava role nichinkoy. Preklopite završio talijansku slojevitu tijesto u posudu i otići piti čaj.

I ovdje je dugo očekivani komad desert s prorezom.

napuljski lisnato tijesto sfolyatella ne samo ukusna, nego i izgleda jednostavno prekrasna. Slažete li se? ????