Francuski kroasani bez punjenja - kako napraviti kroasane čudan dizano tijesto, korak po korak recept fotografijama

Danas će biti pećnica su ukusni mini kroasani bez popunjavanja engleskog čudan dizano tijesto. Princip formiranja pečenje odgovara svih poznatih načina. U ovom receptu, glavnu ulogu glumi samog tijesta, od kojih je vrlo bujna, ali u isto vrijeme, hrskava kroasani. Kako brzo i jednostavno pripremiti poznat i omiljen širom svijeta tijesto lisnato previranju testa pokazuje moj korak po korak recept ukrašena fotografijama.

Trebamo:

• 1 služi engleskog dizanog lisnato tijesto;
• 1 mali jaja (C-2).

Kako se pripremiti mini kroasane prazan

Gotov tijesto je podijeljena u 2 nd pola. Prvi dio tijesta se uklonio u pravokutni oblik debljine sloja od oko 0, 5 cm. Za rezanje testa je bolje koristiti nož za rezanje pizza.

pomoću ravnala I mjereno 7 cm i napraviti mali rez na rubu tijesta na vrhu i na dnu. Zatim izrezati na komade trokutastog oblika.

Zatim, uzeti komad njega i malo rez, doslovno, na 1 cm i malo protežu u utor na bočnoj strani. Zatim, uviti tijesto ravnomjerno u cijev tako da tvore kroasan.

Fold cijeli pripraviti na Teflon pečenje pergameni na razmaku jedna od druge, kao što raste i povećanje veličine. Mi smo ih ostaviti u iskušavanje 2 sata.

Nakon dva sata, kroasani podmazuje razmeshannym jaje, ali to bi trebalo biti učinjeno s oprezom, jer su vrlo prozračna i može se lako oštetiti.

Otpekat mini kroasani neispunjeni potrebi u pećnici zagrijanoj na 200 ° C tijekom 15 minuta. Vrijeme pečenja mora biti pod kontrolom. Jednom postignut kroasani lijepe boje, s dobro i stabilno držati svoj oblik, izvadite ih iz pećnice.

spremni i već ohladi kroasani može preklopiti na pladnju.

Skuhati šalicu čaja ili kakaa kuhati i nazvati kući ili prijateljima da uživaju u ukusnom sendvič kvasac kolače i pohrustet za zabavu. ????