Pečeni krumpir u njihove kože

Krumpir u ljusci - jedan od najstarijih recepata za svačiji omiljeno povrće. Važno je napomenuti da je tehnologija za pečenje krumpir u pećnici vrlo jednostavno. a rezultat je jednostavno ukusna. Mi ćemo poboljšati recept i pripremite svoju verziju s nadjevom.

Kako bi se dati jelo značajku odlučili smo kuhati krumpir s nadjevima, čime da bi se jelo još ukusna.

Krumpir u pećnici s punjenjem

Omogući peći, postavljena temperaturu od 200 stupnjeva. Oprati gomolja krumpira i suhom krpom. Ogulite krumpir mora biti suha, jedini način da porumeni pravilno i postati hrskava. Veličina krumpir je potrebno malo trenje maslinovog ulja i soli. Zatim staviti u pećnicu oko jedan sat.

dok se krumpir učinio, oko pola sata, na list folije staviti neoljušten češnja češnjaka, malo soli i papra, dodajte malu količinu maslaca i žlicu maslinovog ulja. Motati foliju i stavite u pećnicu za krumpir.

Dok se jelo kuha u pećnici, kriške slanine izrezati u male komadiće i pržiti nije dugo na toplom tavi, bez ulja.

Kada ste spremni, krumpir treba ukloniti iz pećnice i ohladiti. Nakon oštrim nožem kako bi ih rezati na pola po dužini. Nakon toga, pazeći da ne oštetite koru žlicom odvojiti pulpe i pomak odvojeno.

U unutrašnjosti krumpira kombinirati s rafiniranom pečenog češnjak. Dodajte kiselo vrhnje, malo maslinovog ulja, nasjeckanog svježeg bilja, slaninu, ribani sir (ostavite malo sira za possypki) i promiješati, tako da se masa pretvori u pire krumpir.

ispuniti svaki punjene pečeni krumpir, kao prostranosti.

Top s maslacem kocke i posuti preostali sir.

šalju natrag u pećnicu i peći krumpir dok površina prekrivena punjenje ne i svjetlost kora zapeče, otprilike 10 minuta.

Krumpir, kao i ostalo povrće tijekom kuhanja izgubi neke hranjive tvari, samo pečeni krumpir u njihove kože drži veliki dio njih. Njegova kora se sprema puno vitamina i drugih hranjivih tvari, i što je najvažnije, da se pripremi ovaj nepretenciozan jelo od krumpira nije teško.