Kuhanje čuva i marmelade u multivarka - Video recepti kod kuće

pekmez jabuka s naranče

Trebalo bi biti: 2 kg jabuka crne sorte

1 kg smeđi šećer

1 kg zrelog naranče

narančine kore 2

1 h. L. svježe cimet tlo

5 grašak crnog papra

1 češanj

Kako se pripremiti:

1. Jabuke oprati, kemijska, cut kore, rezati na kriške. Naranče oprati, oguliti, podijeljena na kriške i ukloniti foliju i kosti.

2. Stavite jabuke i šećer u zdjelu Multivarki i uključite „ispeći” za 30 minuta (smjesa za to vrijeme treba kuhati), kada je smjesa dosegla točku ključanja, a zatim povećati vrijeme za još 10-15 minuta.

3. Pomiješajte jabuke lopaticu, dodajte sve preostale sastojke i prebaciti multivarku u „Zatvaranje” modu 1 sat.

4. Gotova pekmez razlaže u malu staklenku, pokušavajući zadržati u svakoj staklenci bio na papra.

sa jam malina lješnjaka

Treba biti: 2 kg maline

1 kg šećera

vanilija mahuna

300 g usitnjenog lješnjak

Kako se pripremiti:

1. Umutiti maline u blenderu nivou i samljeti kroz sito.

2. bobica pire, vanilija grah, izrezati na nekoliko komada, i staviti šećer u zdjelu Multivarki.

3. Kuhanje Mode „Gašenje” 20 minuta bez ventila.

4. Matice pržiti u suhoj tavi dok ne lijepi miris i pažljivo prosijan od kukolja i mrvice. 5. Dodajte orahe i kuhati u isto vrijeme još 15 minuta.

6. Hot džem lagano raširene na malom staklenku, pokušavajući zadržati svaki dobio komad vanilije.

sok od brusnica i višnje i cimeta

Trebalo bi biti: 2 kg koštice višnje (može uzeti smrznuta)

1 kg (brusnice može uzeti smrznuta)

3 kg smeđi šećer

2 h. L. cimet

Kako se pripremiti:

1. Stavite sve sastojke u zdjelu i okrenuti Multivarki mode „pečenje” za 30 minuta (mješavina za to vrijeme treba kuhati), kada je smjesa dosegla točku ključanja, a zatim povećati vrijeme za još 10-15 minuta. Ako je potrebno, pažljivo uklonite pjenu.

2. Uključite multivarku u „gašenje” na način 1 sat laganim miješanjem svakih 30 minuta.

3. Gotova pekmez razlaže u malu staklenku. Pohranite više od 2 mjeseca.

Sretan vlasnici multivarok i sve one koji se samo sanjati da bude, možete pronaći mnogo zanimljivih recepata u knjizi „Kuhanje čuva i marmelade u multivarka”, u izdanju izdavačke kuće „Eksmo”.