Slatki i kiseli okus svježeg sira i limuna kolač - Video recepti kod kuće

limun Tortni baka recept

Osobno, nikad još ne okusih ništa više ukusna

ova pita. Lush, nježan, prozračan, s punjenjem gurmanski limuna i hrskavih mrvica - kao što samo može baka, a sad smo.

pročitaj više

Sir i limun pita

Sastojci:

250 grama skute

0, 5 šalice šećera

0, 5 šalice brašno

1 limun

3 jaja

prstohvat sode bikarbone

šećer za glazuru za raspoznavanje

Kako kuhati sir i limunov kolač:

1. Cut limun s korom, izvadite sjemenke i nasjeckajte sve u blenderu dok ne postane glatko, a zatim dodati u blender jaja, sir i šećer, opet pobijediti i opet težina - ali ovaj put uz dodatak brašna i sode bikarbone.
2. Ako se limunova kora ne samljeti do željenog stanja po prvi put, a zatim u sljedeće dvije, oni samo steći željenu konzistenciju, pomiješati s ostalim sastojcima.
3. sir i tijesto od limuna, dobivena nakon dodavanja brašna treba imati neku vrstu vrlo svijetloj i prozračnoj mase. Nježno pretvoriti ga u kružni oblik ili keksovuyu, zagrijte pećnicu na 180 ° C i staviti tortu u svojoj budućnosti u kojoj će se peći za 50-60 minuta.
4. Ako se želi, mogu dodavati tijesto pari grožđice, komadići suhe marelice, jabuke, kruške ili drugih voća / bobica. Kada skuta limun pita je gotova, izvadite ga iz pećnice i staviti u hladnjak na 1 sat za hlađenje, nakon čega posuti šećerom u prahu i poslužite.

sir i limun pita punjenje

Sastojci:

200 g brašna

1 žumanjak

100 g maslaca

50 g šećera

4 žlice. žlice mlijeka

U punjenje sira:

7 protein

3 žumanjaka

750 g skuta

200 g soli

100 g grožđice

prstohvat soli

vreća od vanilije puding

torba vanilije

U limunske punjenje:

Članak 8-10. žlice soka od limuna

4 žumanjci

50 g šećera

1 dio vremena čl. kukuruzni štirak

Kako se pripremiti sir i limun pita punjenje:

1. Mix brašno jajeta, maslac, šećer i sira, mijesiti tijesto, dajući mu sferični oblik, kuglasti vijak dobio u foliju i staviti tijesto u hladnjaku tijekom 1 sata.
2. stavi hranu u pergament podijeljenog kalup i staviti tijesto na njemu, što odbojnika na rubovima testa (3-4 cm). Prikvačena vilica i mjesto tijesto peče u pećnici zagrijanoj na 180 ° C, oko 15 minuta.
3. Za pripravu smjese sir sa šećerom, žumanjak, sol i vaniliju do guste jednolične konzistencije, a zatim dodavanje težine grožđice i puding u prahu, nakon čega je punjenje ponovno miješati.
4. Proteini i zamah do maksimalne uredno unijeti skuta masu, a zatim se raspodijeli u gotovoj slojeva i peći pri 180 ° C tijekom 60 minuta.
5. limun sok pomiješan sa šećerom, škroba i žumanjka u vodenoj kupelji, zamah sve pjene uz pomoć Corolla, staviti punjenje limuna na gotovoj kolač i uključiti peći još 10 minuta.
6. Dobiveni skuta limun desert ukrasi želji, služe ohladi u frižideru kroz jedan sat i.

Kako odabrati sir - stručne savjete!