Juicy hrskavi domaći naljepnice na votku - kako kuhati ukusna tijesta chebureks s mjehurićima, korak po korak recept s fotografijama.

Hostesa želite kuhati kod kuće prave naljepnice s mesom. Takvo: da su u sredini sočan i tijesta - ukusno, dobro, hrskav. Da su u cheburek: s mjehurićima i mirisne. Vjerujte mi, samo to učiniti! Počnimo, a koraci poduzeti kako bi se opis fotografije.

Cheburechnaya sastojci u tijesto:

1 kg brašna;

300 ml vode (100 ml), mljeveno

100 ml biljnog ulja;

1 žlice. žlica votke;

. 1 čajna žličica soli;

. 1 čajna žličica šećer;

Meso punjenje sastoji se od:

500g mljevenog svinjskog nije masna;

1 luk;

sol / papar.

kako napraviti naljepnice kod kuće

Priprema počinje s činjenicom da je dio obroka potrebno je uliti u posudu i postavili dobro. Izlije u vodu, ulja i votke. Dodajte šećer i sol. Promiješati.

Tijesto se stavi na stol i pažljivo miješa u preostalih brašno. To bi trebao biti malo jači, ali ne i vrlo mekana.

Nakon toga, zamotajte foliju i staviti na stranu na hladnom mjestu.

Kao što su pripremljena za popunjavanje chebureks

Mljevena sol / papar, dodati sjeckani luk i preostalu vodu.

Tekućina za punjenje se chebureks sočne. Promiješati. Neki gurmani umjesto vode sipati kefir ili mlijeko. Možete pokušati kuhati s različitim tekućine i na taj način odrediti koja verzija vam se najviše sviđa. Tekućine se mogu dodati i više, tako da budu spremni cheburek sočnije, ali kalup i kuhajte to će biti malo složenija. Uzmite tijesto. Razvaljajte tanko, izrežite krug na tanjuru.

Promjer odabir s tave, koji se lako može smjestiti naljepnice, nema tucks. Jedna polovica popločen s mljevenim mesom, sakriti drugi.

pričvrstite rubove prstima ili nožem ići slici.

Ulje za zagrijavanje. Naljepnice pržiti u tavi lagano.

Inverting biti vrlo pažljivo ne probije tijesto.

Ako je tekućina koja nastaje u sredini proliti ulje će veliku kapljice.

Spremni naljepnice, poželjno je da ne stavi jedan na jedan. Stavi na površini mreže ili krpom. Stog gore češljeve. Višak ulja treba odvoditi.

U ukusni hrskavi naljepnice sa mesom sočne jako primamljiva s aromom. Dobar tek.