Ukusna i sočna domaći ravioli s myasom- kako napraviti knedle kod kuće, korak po korak recept s fotografijama.

Juicy vruće knedle u maslitse ili kiselo vrhnje ... mmm .. kako ukusna! Pripremite okruglice na biljnom testu s mljevenom svinjetinom. Nadev se može uzeti bilo, ali svinjski ili svinja-govedina, kao i za mene, najljepše izbor. Normalno, kada se prvi put početi raditi Knedle, postoji puno pitanja. Trudimo se odgovoriti na brojne „Kako ...”.

sastojci:

• 700 g brašna
• 250 ml vode;
• 2 jaja;
• sol
• 1/2 žlice desert sol;
• 1/2 žlice desert šećera;
• 500 g mesa;
• 2 luk;
• 1 desert soli žlica (u mljevenog);
• papar;
• ulje / krema (napajanja).

Kako se pripremiti mljevenog mesa okruglice

Nadev kradljivac bolje ne uzeti, ali ako ne možete samljeti meso kod kuće. A ako postoji, onda preskočite kroz mljevenje mesa. Sezone slanom / papra. Dodajte mljevene luk (može se preskočiti, s mesom ili izrezati na brodu). Promiješati. Mi uliti malo vode (samo malo, tako da je prikladan za kalup).

Kako bi se tijesto za okruglice u vodi

Dodati brašno, sol i šećer. Zatim tu su jaja i vode. Mijesiti tijesto.

Kao okruglice poluga kalupa

Naravno vrlo jednostavno i brzo korištenje pepeljaru. Line tijesto, ispunite mesa stanice, pokriti ostatak tijesta s oklagija i držite čvrsto. Sve knedle su pravilnog oblika, brzo i lijepo.

No, ovdje je oblikovati ruke poput rituala: staviti sve duše, sretno čekaju goste.

Prema tome, svitak se tanki sloj tijesta, čašu ili stakla (ako se želi veća) formira Patty. Punjene sa mljevenim mesom, smanjit ćemo ruba i čvrsto zamotajte u obliku „petrovo uho”.

Takvi knedle imaju kućne izgled i okus.

kao i za kuhanje okruglice

To je jednostavno. Izlije u vodu posudu, sol. Kada kuhanje, pirjanje brod naše proizvode. Vrijeme kuhanja malo razlikuje od njihove veličine, ali u prosjeku, samo 10 minuta.

Mi služimo našim sočne knedle sa maslacem ili kiselim vrhnjem.

poseban okus knedle dati par kapi octa i malo crnog papra. Pa ipak, mnogi ljudi vole da ih jesti s paljenjem senf.