Jednostavna i ukusna repa salata sa hrenom - kako se pripremiti salatu od kuhane repe s hrenom - recept s korak po korak fotografijama

Napominjem da je u našoj obitelji, to repa salata je vrlo popularan tijekom cijele godine. No, prema tradiciji, svake godine uoči Uskrsa, ja ću kuhati repu s hrenom. Kao i jaja, maslac, sir, pršut i kobasice salate su uvijek prisutni na Uskršnji stol. Ovo jelo može imati različite okuse, ali to nije priprema, uvijek ispada ukusno i vrlo korisno. Glavni uvjet za uspjeh - slatko, tamno crvene repe, bez krugova i vlakana. Ako korijen ne zadovoljava gore navedene uvjete, onda ni ne pokušati kuhati, izgubljenog vremena i truda. Osobno, ja radije oštre, slatko i kiselo repe, sol ne začin. I moja svekrva čini salata više nadmetanje, ali dodati malo soli, a također ispada ukusna.

Potrebni sastojci:

• repa - 800 g;
• hrena korijena - 2 komada;
• šećer - 3 žlice. žlice;
• ocat - 2 žlice. žlica.

Kako se pripremiti salata repa s hren

Dakle, prva stvar za učiniti je da se temeljito oprati i kuhati repu. I još bolje - da ga ispeći u pećnici. Zatim, to bi trebalo biti cool i očistite ga od kože.

Korijenje hrena, koji se treba oprati i očistiti.

U međuvremenu, rešetkom repe i hren na najfinije ribeža.

Za ovaj postupak mogu koristiti za obradu hrane kao pakao doslovno „jedu” očima, sve do svoje trljanja. I ja sam bacila kombajna - i to je učinjeno u nekoliko minuta.

U šećerne repe rečeno, usitnjenih hrena, promiješati i izlije ocat.

Još vymeshivayut dajemo stajati 15 minuta i ukloni se uzorak. Ako je potrebno, dodajte malo šećera, ocat ili hren. To treba imati na umu da se na prvi pogled čini vrlo ozbiljne, ali nakon repe salata može stajati nekoliko sati, ocat neutralizira hren, a jelo postaje umjereno oštar, duhovit i vrlo, vrlo ukusne.

U dobro zatvorenoj staklenki u hladnjaku, repa s hrenom normalno zadržao do deset dana.

Takav oštar repa predjelo je veliki dodatak masnih mesnih jela, tako, samo ne može zamijeniti na stolu odmor.