Apple mousse sa želatinom - kako napraviti jabuka kod kuće, korak po korak recept fotografijama

U Novu godinu je napravio „zastolnichat” ukusna, slatka, bogato. Kako se takva dijeta ili gladovanja kombinirati? Jednostavno! Apple mousse sa želatinom i fruktozu, ne samo ukrasiti blagdanskog stola, ali ne preopteretiti s kalorija.

Domaće pjenu često čine vrući način, s gris i bjelanjke. Mi ćemo učiniti smanjen kalorijski liječiti hladno proces želatinom.

Kako pripremiti jabuke kod kuće

Prva stvar za učiniti je potopiti želatinu u hladnu prokuhanu vodu. Nadimati se da će trebati najmanje pola sata. Ne zaboravite da se zaustavi nekoliko puta, da se postupak lakše uniformu.

Apple je ovaj put uhvaćen neke ne: ne sočno i slatko, i kiselo. Postoje „živ” je neukusno, ali mousse će fino. Voće kao moju pažljivo brišući (mi ne treba višak vlage), očistite od kože i serdtsevinok.

cut smo jabuke znači kocku.

pospite limunovim sokom do pulpe ne potamne, a okus jelo postalo je svjetlije u okus i miris. Stisnutu limun kriška pobjegao dno ne može isprazniti i ostaviti da se okus slastice. Sada, neka je ispeći jabuke u pećnici, ili Aerogrill multivarka.

do Pecite kriške meke i light "smuglinki".

Mi pomak jabuke u posudu miješalice, posuti glavni jabuka začina - cimet zemlju.

Nakon obrade mikser imamo vrlo gusta umak jabuka (višak vode ispari u procesu pečenja boje) cimet i okus.

odložiti u posebnu posudu, oko trećine natopljene želatine, dodati 2-3 (ovisno o okusu jabuke i prehrane) strogosti žlice fruktoze i toplu vodu (ne vrelu!) Vode iz kotlića. Što je točka korištenja fruktoze? Iako je kaloričan sadržaj je točno isto kao stolni šećer (saharoza), ali u osjećaj 2-3 puta slađi, to jest, za željenom stupnju slatkoće, treba nam dva do tri puta manje kalorija.

Sada moramo zagrijati sirup da raspusti želatina ne vrije. To je najbolje koristiti vodu kadu ili parobrod.

deset minuta multivarka način na pare - i dobijemo jednako prozirni želatina fruktozom sirup.

izlije u prazne.

Promjena u prilogu miješalice ili udaranje ruku s mikser i nastaviti u mućenje pjenu.

Za prazne želatinske postati bujne i jači, poželjno je da se istovremeno hladi mućenje npr stavljanje stakla miješalica u hladnoj vodi.

Ako je spremnik s vodom ili staviti led hladno akumulatoru, zamrzivač, proces će ići brže.

Kada je pjena ukrasiti povećanje obujma po 2-3 puta, i da će zadržati dobru formu - ona je spremna.

Žlica ili tijesto vreća namaz prazne u kalupe i postavljen na hladnom (u hladnjaku) za skrućivanje sat i pol.

Ako kombiniramo naše prehrane pjenu s niske kalorijske prirodnog mliječi, ukrasite kriškama svježeg voća, te dobiti luksuznu desert - ukusna, koristan i vrlo jednostavno.

Takav niske kalorijske desert ukrasite bilo koji odmor stol i cvjećari, ljubitelje voćnih poslastica.