Curd Uskrs bez sirovih jaja - Kako napraviti sir pashalno grub, korak po korak recept fotografijama

To je odavno skuta Uskrs se smatra jednim od glavnih uskrsnih jela simboliziraju bogatstvo i prosperitet. U većini recepata se koristi za pripremu sirovih jaja, i ja pokušati izbjeći ove recepte. Dakle, danas sam jako ukusna i tender sirovo skuta Uskrs bez jaja, pa čak i bez želatine. Uz pomoć mog korak po korak foto obradu-the-counter možete učiniti za svoje kućanstvo ukusne i nadmetanje sirove skuta Uskrs s kondenzirano mlijeko, vrhnje i maslac. Suho voće, uzeo sam samo suhe marelice.

sastojci:

Curd Uskrs bez sirovih jaja - Kako napraviti sir pashalno grub, korak po korak recept fotografijama

šećer u prahu - 80 g;
kondenzirano mlijeko - 300 g;
skuta - 800 ug;
maslac - 150 g;
krema masti 33% - 150 g;
Vanilin - 1 paket;
marelice - 150 ° C.

Kao prvo, želim dati neke korisne preporuke o izboru proizvoda za ovaj recept.

Za pripremu Pashe domaćica uvijek pokušavao odabrati najbolji i najsvježiji proizvode. Da biste dobili uspješan natječaj i ukusna Uskrs sir je bolje da se najbogatiji, koji samo vi možete naći. Kupio sam recept za ovaj komad (bez trend), svježi sir sa sadržajem masti od 23%. Još jedan neophodan uvjet - skuta mora biti kisela.

Ako ste u mogućnosti kupiti potrebne masti kreme mogu zamijeniti maslac. No, umjesto maslaca krema ne bi trebalo staviti, jer je veći postotak krema na kraju masa za Uskrs može biti previše tekućine i spreman skuta Uskrs neće održati oblik bez jaja.

I tako, kad su svi proizvodi su pažljivo odabrane, počinju pripreme.

Kako se pripremiti skuta Uskrs bez jaja uz kondenzirano mlijeko i vrhnja

Prvo što trebamo marelice preliti vrelom vodom i ostaviti pet minuta. Neka malo para točno suhe marelice.

Nadalje, je spajanje topla voda, marelice isprana s hladnom vodom i shinkuem komade veličine oko kao grožđa.

, moramo skuta Uskrs da bi skuta bila meka i glatka, bez ijedne trun. To je obično granulirani skuta jednostavno prekida miješalica, trljati kroz fino sito dvaput.

maslac vrhnje i dodati zajedno u posudu s debelim stijenkama i na laganoj vatri rastopiti miješanja žlicu. U idealnom slučaju, moramo imati da vrhnje i maslac otopili, ali ne pregrije i kuhano.

Nadalje, pomiješati kondenzirano mlijeko, šećer u prahu i razlistanim sira.

U zadnjem koraku - dodavanje u smjesu ulja skuta-vrhnja i miješa marelice.

Ako ste slijedili recept, a zatim biste trebali dobiti ovdje, kao što su foto težine - malo deblji od masti kiselo vrhnje.

Na dno kalupa Sklopivi Easter staviti gazom savijene u 3-4 slojeva. Krajevi gaze treba proširiti najmanje 5 cm iznad ruba obrasca. Ako nemate formirati skuta Uskrs, to je potpuno može zamijeniti uobičajene sito ili novi lončanica sa rupicama na dnu.

Tako pripremljeni ispunjavanje obrasca skuta-krema mase i čvrsto utiskivanje pomoću žlica.

U tom je potpuno ispunjen oblik. Napomena skuta mješavina centimetar na podu ne dopire do ruba obrasca. Ako je sir će se staviti van preko ruba obrasca, baza gotovog Uskrsa mogu dobiti konveksna i ne održiv.

Sada, naš zadatak je da, tako da je preoblikovati uskrsni desert zapečaćena i iz nje nastao višak sirutke. Evo bezazlen dizajn sam učinio: prvo uzeti stan velika ploča, postavljena je naopako ravnu tanjurić, mala pločica staviti obrnuti oblik za Uskrs, gaze folijom u sredini obrasca i staviti na vrhu ravnu tanjur i sinker. Kao što možete vidjeti na slici, može biti obična posuda s vodom. ???? U ovom obliku skinemo naš dizajn u hladnjaku najmanje 15 sati.

Ova fotografija je snimljena odmah nakon što sam skinula teret. Vizualno primjetno da je zbijenog skute.

Skrećemo oblik ukloniti branike i gaza. Ako imate oblik jednodijelni, zatim lagano izvuci Pashu gaze rub, a zatim uklonite gaza.

Kako se Uskrs Ukrasi za sir sam koristio bademe i kandirano šarene.

I ovdje je drugi sir Uskrs bez jaja. Učinio sam to u uobičajenom sito. ????

Tako izgleda moj Uskrs s kondenzirano mlijeko surutka u odjeljku. Prema strukturi, to sliči masnoće krem sir. Okus je jednostavno super! Struktura je nevjerojatno nježan, a zahvaljujući suhe marelice osjećao ugodno voćni kiselost.