Domaće sira sa svježim kravljim sirom na prhkog tijesta - kako napraviti cheesecake kod kuće, korak po korak recept fotografijama

Ah, ta tajanstvena riječ „sira”, kako mi je namamio svojom misterije. A onda se ispostavilo da je to ništa više od sira lonac stranih vikend. ???? Istina Okus joj bio sam ugodno zadovoljan i kuhati sira cheesecake sa prhkog tijesta sam postao često. Danas želim da liječiti i, u praksi, inozemstvo cheesecake, pečena u našoj kući - od svježeg sira. Curd za tu svrhu je bolje da se kući i masna. Osnova gotovih slastičarnicama ja definitivno ne prepoznaju, tako da će se kuhati od kuće tijesta. Korak po korak recept ukrašena detaljima fotografija pokazuje svu mudrost kuhanje klasični američki desert.

Sastojci za cheesecake

spužva tijesto:

• brašno - 200 g;
• šećer - 100 g;
• margarin krema - 100 g;
• pilećeg jaja - 1 kom.

Curd pita:

• mast sir - 800 g;
• Krema 25% i više - 200 g;
• Kukuruzni škrob - 2 žlice. l. s klizačem;
• 1 narančine kore;
• - 4 komada jaja.
• šećer - 180 g;
• Vanilin - 1 c.

Foto potrebnih proizvoda u slučaju da imate vizualni memorija razvijenije verbalne. Usput, krema bez ugrožavanja cheesecake može zamijeniti kiselo vrhnje sa sadržajem masti od najmanje 25%.

Kako bi sir od sira kolača tijesta

sira baza

Kuhanje deserti početi s pijeskom bazom. Detaljan opis receptu, možete pronaći klikom na ovaj link. Uklonite svaku kolača tijesto u frižider i preuzima punjenje.

Kako se pripremiti skuta odbaciti mnoge

Uz pažljivo oprati sapunom i naranče ukloniti narančasti dio kore. Ako niste ljubitelj limun, može ili smanjiti iznos ili odustati od tog aditiva.

U veliku posudu kombinirati svježi sir, (150 g), šećer, vaniliju i kore.

pobijediti sve dok miješalica homogene paste.

Sada je bio red na posao u miješalicu. Jedan po jedan, pokušavajući voziti u punjenje jaje i svaki put, tukli dok glatka.

Preostala mješavina krema škrobom i uvođenje ove smjese u svježim mase miješa mikser.

Kao peći sira

Prije pećnice, potrebno je formirati našu sira. U tu svrhu, na dnu oblika s promjerom od 24 cm i pergameni obučeni proširila tijesta, stvarajući visoke glačanje.

Temelji se prelije na punjenje pijeska. Do tog vremena, pećnica već zagrijana do 170 stupnjeva, stavite našu slatku pitu od sira vikend u donjoj trećini pećnice i pecite 1 sat.

Ready sira od skute kolač mora biti potpuno hladan formirati i staviti u hladnjak na najmanje 4 sata. Tek tada se može prenijeti na jelo servirati i uživati ​​u okusu.

To je dugo očekivani komad klasične američke pite.

​​Čini se vrlo ukusan i okusi - još bolje.

Svakako ga provjeriti, jer je kuća ispeći kolač od sira kolač od sira s prhkog tijesta, svatko može. Lijepe i ukusne domaće slastice vas!