Ukusna domaća skuta s kandiranim Uskrsni pivo - korak po korak recept s fotografijama kako bi svježi sir Pashu kod kuće

Od pamtivijeka, na Uskrs odlučili kuhati Uskrs sir i peći kolače. U današnje vrijeme, uskrsni kolači, ako želite, možete jednostavno kupiti u trgovini, ali su skuta uskrsni kolači na prodaju, nisam vidio. Savjetujem domaćini koriste ovaj recept s korak po korak zarobljeni slike, da se pripremi za odmor vrlo ukusna i nježan pivo skuta Uskrs sa šarenim kandiranog voća. Odmah nastaviti sa slučajem.

Sastojci za skute Uskrs:

• sir (masti samo) - 550 ° C;

• kiselo vrhnje - 160 g;

• krema - 80 g;

• šećer - 100 g;

• vanilije - 1 paket;

• ušećeren - 100 g;

• Žumanjci - 4 kom.

kako bi se skuta Pashu

Na početku pripreme moramo brusiti skuta, t. Da. Obično, bilo sira, osobito na tržištu zadržava kvržice. To možete učiniti na nekoliko načina. Ili sir je tlo rukom preko ekrana (po mogućnosti dva puta), ili ga možete nasjeckati s kombajna. Kao što možete vidjeti, to je ono što sam učinio.

Zatim, kombinirati zdjelu dodajte vrhnje, vrhnje, žumanjke, vanilin, šećer i umutiti sve sastojke dok ne bude jednolično.

Nastala masa je nešto vodenasta, ali ne brinite, jer vam je potreban recept.

smo pomak skuta mase u posudi (bilo lonac) na parnoj kupelji i neprekidno miješanje žlicu, dovesti naše gotovo u vrućoj smjesi (prije prvog balon).

Nakon toga, odmah ukloniti posudu sa sirom i kremasti mase iz topline i staviti ga u veliki lonac ledene vode. Savjetujem vam da dodati puno leda, što može biti unaprijed namorozit u obliku kocke u zamrzivač. Sprječava lažno masu dok se ne ohladi, a zatim ukloniti zadebljanja u hladnjak na tri sata.

Tijekom tog vremena, trebamo kandirano izrezati na manje komade.

pri rezanju ušećeren neka nam pasochnitsy pripravak. Ako nemate posebnu formu, umjesto toga možete koristiti prazan i čist lončanica sa rupama. Prikladna veličine komad gaze presavijen na dva sloja navlaženih s hladnom vodom i oblaganje pasochnitsu kao na slici. Pasochnitsa stoji u dubokom posudu, koji tada će teći sirutku.

U vrijeme isteka hladnjak gat masu, dodajte na to i pomak kandirano sjeckani u pasochnitsu.

skuta masa ne staviti sve kandirano voće, ostavite malo za kasnije preljev.

Zatim, gaza folijom rub iznutra pasochnitsy, staviti sve na gornjem teških (jaram) i izvadite na hladnom mjestu 24 sata.

Nakon nekog vremena, mi izvadi gotovog skuhati svježi sir Pashu iz kalupa jednostavno ga flipping na tanjuru. Pažljivo izvadite gaza, ukrasiti kandiranim voćem i poslužite.