Vikendica lonac sir s griz - kako bi sir lonac u pećnicu, s korak po korak recept fotografijama

Gotovo svatko od nas pamti okus sira složenaca koji su spremni dati mamu ili za doručak u vrtiću. Ja vam ponuditi jednostavan recept za ovo jelo. To je jednostavan za pripremu, osim toga, recept je toliko intuitivno da čak i neiskusni kuhar može ispeći ovaj ukusni desert. Curd puding sa griz te dobiti ukusan, koristiti svoj recept s korak po korak zarobljeni slike.

Da bi sir lonac, trebat će vam:

• nemasnog sir - 600gr;
• mlijeko (2, 5%) - 100 ml;
• granulirani šećer - 150 g;
• krumpirov škrob - 30 g;
• griz - 60 ° C;
• pilećeg jaja - 3 komada.

Kako bi se skuta lonac peći

Kuhanje će početi s činjenicom da je u dubokom posudu stavite sir, šećer. Sve mješavina, pokušavajući razbiti grudice sir.

Pour mlijeko sobnu temperaturu.

U blender postigla ujednačenost skuta mase, važno je da se puding je lijepo tada, on je naglo porasla.

Dodavanje škroba, ponovo pomiješati. Škrob se „smotani” nakupina, tako da miješanje, pomoću miješalica.

Dodavanje krupica, miješa sa žlicom. Ostaviti pola sata da krupica natečene.

Provjera spremnosti griz za pečenje ako mislite da je griz sakupljan se dovoljno, čak možete ostaviti smjesu 15 minuta.

Iako je mamac u pitanju spremnosti u zdjelu razbiti jaja, dodati malo soli (doslovno na vrhu noža kada mućenje jaja dao dobar stabilan pjena).

Tući jaja do recepcije bijele pjene (bijelaca i žumanjke ne dijele!).

izmiješati jaja i sir i vrhnje smjese. Pomiješajte sve uniformi.

Uključivanje peći, zagrijana do 150 stupnjeva. kuha sam u tava od lijevanog željeza lonac, ali je moguće koristiti obrazac toplinski otporna. Da tepsija nakon pečenja lako izaći iz tave, podmazani sam površinu tavu s maslacem i posuti sa suhim griz.

Kad je pećnica spremna, uliti u tijesto kalup ili tava sir, staviti u pećnicu na sat vremena. Kada je vrijeme ukusna skuta puding s griz spreman.

Mi smo izvadili iz kalupa čim ukloniti iz pećnice. Rezati u dijelove komada i služio je za stol s kondenzirano mlijeko ili džem.