Početna adjika papar

Dobra užina jamstvo zabave i dugo blagdan. A za ljubitelje posebnih osjeta, to će biti samo adjika duhovit paprike kuhane home-style recepata koje možete pripremiti za zimu. To adjika - mješavina paprike i začina.

Klasičan recept adzhika priprema uglavnom od crvenog Cayenne i paprika, plus češnjak, bilja i soli. Rajčica u tradicionalnoj recepturi ne daje, međutim, trgovine su prisutni.

Kako napraviti adjika - dom recept

u cut paprike stabljike, bez sjemenki. Što je potrebno za specijalne rukavice.

samljeti češnjak i mirisne začina. Također možete koristiti svježe bilje

,

Temeljito pomicanje sve sastojke u uređaju za preradu hrane u fini stanje. Kaša nije pretvoriti.

Prema ideji snack paprike gotove a mogu se konzumirati, ali za očuvanje svih zemaljskih proizvoda u treba kratko ugasiti u tavi na malo ulja - 10 minuta na laganoj vatri. Ova toplinska obrada je potrebna za dugotrajnu pohranu, inače će proizvod biti kvarljiv, čak i ako će se držati u hladnjaku. Tada je vruće uklapa u sterilizirane staklenke i izvrće poklopac. self adjika zimu je pohranjena za 2 godine, ali ne više.

Sjeti se da je ovo adjika mora biti vrlo oštar, gori, pripremljeni od mješavine paprike bez rajčice i nekim drugim povrćem. Ne smije se miješati s umakom od rajčice, možda da se može usporediti s domaćim „Spark”, koja se priprema za još jedan recept.