Pečeni pileći bataka

Uvođenje alternativnih piletina kuhanje na grčkom, koja je izvorno se priprema u rupu, a onda kasnije ispeći u pećnici. No, mi ćemo učiniti malo drugačije, pečena potkoljenicu u kalup, i ostalo, sve što se odnosi marinadu, pratimo strogo recept.

Za piletina marinada može pripremiti na razne načine, na primjer, zamijenite kremu s jogurtom ili majoneze. I to je moguće i bez njega, nego potkoljenica poprima posve drugačiji okus.

Kako se pripremiti na tibia marinada

Kako bi se načinilo marinadu za kokoši, u velikoj zdjeli kombinirati jogurt, malo maslinovog ulja, usitnjeni češnjak, osuši origano, sol i papar. Dodajte naribani koricu od jednog limuna i pola svježeg soka od limuna.

Nasjeckajte svježe bilje, dodajte preostale sastojke i mijesiti sve temeljito. Kiselo marinada za bataka spremni!

naizmjenično kratko Shin marinirana mjesto ih u sloju posudu za pečenje, zatim uliti preostali marinadu cijelom pilećim nogu.

Pomicanje oblika u zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva i pecite ukiseljeno tibia u pećnici, ne više od jednog sata ili nešto manje, ovisno o svom opremom i napona.

Čim se površina potkoljenice lagano porumeni, a meso počne mrmljati, onda je jelo je spremno.