Recepti iz batkom piletine - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Recepti za pileći bataka

Za domaćica uz dobru maštu, čak i tako jednostavan proizvod poput cjevanica piletine može biti temelj za kulinarski remek-djelo. Nevjerojatno je koliko različitih jela može se kuhati od njih - od primitivnih do sofisticiranih fast food jela, pristojan ukrašavanje blagdanskog stola.

but peći pile s krumpirom

Krumpir - nije samo ukusna, nego i

koristan proizvod, naročito pečene obliku. Kuhana u pećnici s piletinom, ne isušuje, a rezultat je umjereno sočan. U procesu pečenja sok pušten iz mesa, sve dok gorivo krumpir, tako da on dobiva neobičan okus i odiše prekrasan miris začinjene piletine.

pročitaj više

Shin pile hrskave pohani kukuruzni

Brza hrana može biti ne samo ukusna, nego i korisno, ako ga napraviti kod kuće.

Sastojci:

1 kg pilećih bataka

300 g neglazirani kukuruzne pahuljice bez šećera

1 jaje

100 ml mlijeka bilo kojeg sadržaja masti

1 žlice. žlica paprike

sol

20 ml biljnog ulja

pergament

Kako se pripremiti tibije pohan:

1. Isprati pileća noge, izdanje iz kože i trenje sol. Umutiti u zdjeli umutiti jaje s mlijekom dok glatka. Sipati pahuljice u čvrst torbu i razvaljati valjkom nekoliko puta kako bi slomili sadržaja.
2. Ne traže se vrlo fine mrvice, ostaju velike komade. Pomiješajte ih sa paprikom i 1/2 sata. Sol žlicom. Pokrijte pečenje pergament i navlažite s biljnim uljem.
3. umočiti goljenice u ptica jaja mlijeka smjese, pohani ulogu kod kukuruza i mjesto na papiru. Peći 30-35 minuta na posudu 220 ° C

punjena tibia

Pripremite teško, ali vaš trud neće biti uzaludan, jer to je stvarno elegantno jelo za svečane gozbe.

Sastojci:

1, 2 kg pilećih bataka

200 g sirnjača

150 g tvrdog sira

1 luk

1/2 sat. Žličica crnog papra

sol

biljno ulje

debela igla

ne boji niti

Kako se pripremiti punjena potkoljenicu:

1. rezanja kriški gljive, čisti i usitniti žarulja. Pirjajte sve u biljnom ulju dok ne omekša. Isperite i ocijedite potkoljenici.
2. Nježno zajedno s kože, uklanjanje na granicu, ali se ne smanjiti. Odrežite krajeve krakova, zajedno sa svojim kuhinjskim nožem, a zatim ga proširiti natrag.
3. Budite oprezni s oštrim predmetom. Izrežite meso od kostiju, sitno nasjeckajte ili mljeveno. Povežite se s mljevenim gljiva pržene, naribanog sira, paprika, podsolite na okus i staviti u džepovima kože.
4. Nastavite lagano se izbjegli kidanje. Šivati ​​proizvod za punjenje ispala. Prenijeti voskom noge u vatrostalnu oblika i stavi u prethodno zagrijanu 180 ° C pećnici tijekom 30 minuta.

s krumpirom Pileći bataka u umaku vrhnja

Za svakodnevno ručak ili večeru u redu ladanjski jednostavan i vrlo zadovoljavajući jelo.

Sastojci:

500 g pilećih bataka

500 g krumpira

300 g kreme 20%

3 češnjaka

za 1/3 h. žlica ružmarina, origano i curry

3/4 h. Žlice soli na krumpir + 1 sat. Žlice za perad

15 g svježeg bosiljka i peršina

rukavac za pečenje + isječaka

Kako se pripremiti tibia s umakom krumpira:

1. oguliti krumpir i izrezati na debele kriške ili polukruga. Posolite, prelijte kiselim vrhnjem i miješati. Pripremiti shin mljevenje sol, začini i naribani češnjak.
2. staviti sve sastojke u rukavca i osigurati rubova, ostavljajući mali otvor za izlaz za vodenu paru. Prijenos spirala na pečenje i pirjati jedan sat na 190 ° C
3. ​​služiti noge i krumpira narezanim bilja.