Voće mliječ ribizla bobice, dud, marelice i škrob - kako kuhati marmeladu bobice i škroba, s korak po korak recept fotografijama

U vrućim ljetnim mjesecima za svoj dom, ja često kuhati nevjerojatno ukusan mliječ sa svježim bobičastim voćem i povrćem. Predlažem da razmislite hostese jednostavan kućni recept za žele ponekog struja, bobice i marelice. Korak po korak fotografijama, pucali na receptu, poslužite kulinarka kao vizualno pomagalo.

Sastojci:

• marelice - 200 g;

• duda plodovi - 100 g;

• crnog ribiza - 150 g;

• škrob - 2 žlice. l. sa klizačem.

• limunske kiseline - 1/2 žličice;,.

• šećer - 200 g;

• voda - 3, 5 litara.

Kako se pripremiti mliječ voćnih plodova i škrob

Cook, možemo početi s pripremom voća i bobica. Dok se priprema sastojke za mliječi, možete unaprijed kuhati u tavi 3 litre vode.

Duda staviti u cjedilo ili cjedilo i ispran hladnom vodom. Zatim, uz pomoć nozhnichek se odreže od duda repovima.

Crni ribiz je potrebno proći, ukloniti rasprsnuti, nezrele bobice i ostatke grančica. Tada je, također, struja oprati pod tekućom vodom.

marelica bolje je temeljito oprati ruke u veliku zdjelu ispunjenu hladnom vodom. Nadalje, marelica, moramo ukloniti kosti i podijeliti plod na pola. Nakon toga, marelica polovice izrezati u male komadiće.

U ovom trenutku, voda zavrije i dodamo u kipuće vode šećer i limunsku kiselinu.

Kada limunske kiseline i šećera otopiti u kipućoj vodi, prvi dosega žele crnih bobica struja i daju valjanje čir za pet minuta. Trebamo da se bobice praska, onda puding će postati zasićena s prekrasnom tamno roza.

Zatim smo poslali u tavu i dud nakon kuhati pour marelice.

Dajte voće i bobice pirjati još pet minuta, a za to vrijeme moramo rastvoriti škrob.

To je učinjeno samo u posudi sipati pola litre hladne vode, uliti škrob i dobro promiješati.

U završnoj fazi izrade, škrob otopi u vodi prelije u lonac s kipućom mliječ curenje.

U dodavanja škroba želea promiješati sa žlicom.

konstanta miješanje kako bi se izbjeglo prisustvo u gotov puding neugodne grudica.

Nakon kuhanja puding je bolje da se ohladi. To se može učiniti postavljanjem lonac u veliku posudu hladne vode, na primjer, u kadi.

služiti aromatski, slatko i kiselo ukusan žele od voća i bolje hladnim škroba.

To je moguće dostaviti soj ga kroz sito, a može se sipa u čaše izravno iz ploda, kao što sam ja na slici.