Piletina soli u pećnici - kako kuhati piletinu za sol, korak po korak recept fotografijama

Nevjerojatno jednostavan recept koji kod kuće će biti u mogućnosti ponoviti još neiskusan domaćica - pile sol pečena cijela u pećnici. Korak po korak fotografijama koje ilustriraju pripremu, a kamoli učiniti sve što je dobro kod kuće, jednostavno i brzo.

Da bi ukusno jelo u pećnici neće zahtijevati kompleksnu pripremu, ali to mora biti u skladu s jednom pravilu: piletina treba biti ohlađen i eviscerirane, ne smrznuti! Osim toga, trebat će vam soli, koje želite prenijeti završio pile. Za pranje pile, mogu koristiti mješavinu od rajčice kečap, kiselo vrhnje i biljnog ulja. Takav premaz je potrebno kako bi se smeđa kokoš ispostavilo svjež, ali nije teško.

Kako se pripremiti pileći sol

Od kuhanja, uključuju pećnicu, zagrijanu do 150 stupnjeva, ovisno zagrijati pola sata. Na pečenja preliti kilogram soli (!), Mi smo ga poravnajte tako da sve stane na pilećeg soli. Osim toga, pile nije potrebno dodati malo soli, sve što trebate je svoju „uzeti” od soli u posudu.

se ohladi pileći treba isprati, kemijska pamučne tkanine. Izrežite otvoriti trbuh do prsne kosti, kao da priplyusnuv piletinu na brodu. Pripremiti smjesu za pileći ispiranja, i zatim, široko četka Kuhar premaza izvan polovica.

ostaci smjese koristi za pranje, tj unutrašnjost na rebrima u sredini i Tum polovica.

Ako je smjesa i dalje je ostalo, može se koristiti kao redoviti umak od rajčice.

Pažljivo ležao pile na soli, raširenih krila i nogu, malo poravnati piletinu pleh.

pečenje piletine staviti na srednju policu u vrućoj pećnici.

peći za točno sat vremena, ali ako sumnja u spremnost, onda Pierce s čačkalicom i provjeriti. Sok ne teče - dakle, ptica je gotovo spreman. 5 minuta prije kraja pečenja, a trup mora biti gornji premaz s biljnim uljem. To je 5 minuta i peče u potpunosti na sol piletina je spreman.

izvadite iz pećnice, izvadite iz tave, odstraniti višak soli i širenje na jelo. Mi kuhati brže, i jesti - sa zadovoljstvom!