Pečenje s mesom i krumpirom - kako kuhati pečenje u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Želim Vam izvrstan, dokazano više puta recept mi je, ponavljajući da ćete biti u mogućnosti napraviti vrlo neobičan i loptu jelo - ukusna domaća pečenje. Takva ukusan obrok s krumpirom i mesom može biti svečane i svakodnevne. Mogućnosti za njegovu izradu, ima mnogo. I, u tradicionalnim pečena krumpira i mesa, jabuke dodaje se, što je suptilna pikantan kiselost daje. Postupno snimljene fotografije će vam pomoći ponavljati moj recept kod kuće.

Sastojci (volumena 4 posuda 600 gr):

svinjetina - 450 g;
krumpirov - 2, 5 kg;
jabuke - 250 g;
paprika salata - 70 ° C;
mrkva - 100 g;
curry začin - l, 2 h,.
Sol - 1/5 TSP .. s klizačem;
- biljno ulje 50 ml.

kao kuhati lonac pečenje pećnice

Tradicionalno, najprije želim dati malo savjeta o izboru proizvoda za naš recept. Svinjski sam kupio prosječni sadržaj mliječne masti, to može biti nadpochka ili oštricu bez kosti. Ako volite meso deblja, a zatim pečena može uzeti komad osheyka.

Budući da je krumpir kuha u loncu zajedno s mesom, sorta krumpira obično odabrati sredini razvarivaemosti, na primjer, „slavyanka”.

Zadatak jabuka u ovo jelo dati jelu ugodnu kiselost, dakle, bolje da se jabuke kiselo razrede „Semerenko” ili „Antonovka”. I tako smo nastavili kuhati naše krumpir sa svinjetinom i jabuka pečena u složenaca.

Prvo, trebamo komad svinjetine oprati i očistiti meso od kukolja. Nakon toga, meso se reže na komade malih dimenzija (kao - vidi na slici).

Zatim, oguliti mrkvu, a mi ćemo smanjiti svoje duge tanke kocke. Rende je bolje da ne trljati, narezane mrkve u gotovom jelo izgleda privlačno.

salata biber pročisti iz sjemena i stabljike također izrezati na kocke. Veličine kao i narezane mrkve.

jabuke, trebamo oguliti i izrezati svaki na četiri komada. Zatim, s oštrim nožem izrezati jabuka jezgru sa sjemenkama i izrezati na kriške, kao na slici.

Pour suncokretovo ulje u posudi kada se posuda i lagano zagrijava u požarnim pokretanje pržiti na njemu sjeckanog svinjskog komada.

Kada je meso pobijeli, trebate dodati u tavu narezane jabuke, mrkve i paprike salata.

Nakon toga, jednostavno pomiješajte povrće s mesom i pirjati sve zajedno u tavi na srednje jakoj vatri 10 minuta.

Tijekom tog vremena, moramo brzo očistiti krumpir. Krumpir očistiti i da se ne potamne ga savijati u tavi / zdjeli s hladnom vodom.

Nakon toga, krumpir je potrebno temeljito oprati ruke i izrezati na kocke srednje veličine. Kao što sam narezane - vidi na slici.

Rezanje krumpir se sol, posuti začinima i promiješati. Sada ste spremni za montažu na vrući lonac.

U dnu svakoj posudi odrediti mali sjeckani krumpir (1/3 posudi). Zatim, položi sloj mesa s povrćem.

i dalje, alternativni slojevi sastojaka, dok se puni posude.

Na vrhu posude odlazeće slobodno (ne javi na vrh) na 1, 5 cm.

Zatim ulijte kipuće vode u posudama, tako da će biti krumpir s mesom je u potpunosti prekriven vodom.

U lonce pokrivena poklopcem. Ako vaš lonci ne pokrivaju uključeni, jednostavno ih pokriti folijom presavijeni na pola. Pecite krumpir sa svinjetinom i jabuke će biti na srednje jakoj vatri oko pola sata.

Tijekom vremena (kad je kuhinja će biti podijeljena na jedinstven okus naših jela) izvaditi ukusnu domaću pečenje iz pećnice. Poslužite pečeni krumpir s mesom i jabukama, gosti mogu biti u pravu slatka keramičke posude u kojoj je priprema.

No, keramičke posude nalazi se mala osobina, jelo su vrlo sporo hladi. Dakle, ako što je brže moguće želite probati, savjetujem vam da stavite u pećnicu peći meso s krumpirom u konvencionalnim pločama.