Proljeće Teterka kolačiće u pećnici - Teterka kako kuhati kod kuće, korak po korak recept fotografijama

U stara preko Rus 21. ožujka tijekom navedeno proljetnog ekvinocija - C , ili Rocky dana četrdeset Žrtve Sebasti. Posebno je volio ovaj praznik djecu, jer oni ne samo da smiju razbiti ozbiljnost Lent chinnuyu glasno igre, zabave i pjesme, ali i poseban ritual kolači pripremljeni. U srednje, južne i jugozapadnim pokrajinama Rusiji je bilo smiješno kolač u obliku ptice - ševa, dok na sjeveru su tretirani Teterka - okrugli kovrčava keksi od beskvasnim raženog tijesta. Danas, proljetni ritual kolačići Teterka, ovo je odlična prilika da se okupe cijela obitelj na okupu i napraviti dobar dobru stvar. Moj korak po korak recept ukrašen fotografiju je koristan za sve koji žele da ga ispeći zanimljiv i ukusan med kolačića ritual za 21 ožujka.

Kao što se u peći za kuhanje Teterka

Kuhanje poslastice početi s tijesta. Budući C je od Rocky uvijek dolazi Lent, priprema lean raženog tijesta za pečenje rituala. Trebamo:

• 200 ml vode;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 2 žlice. l. med;
• pinch sol;
• 400 g brašna raž.

Moguće je okus naši kolači. U tu svrhu, ovdje su prikladne cimet ili đumbir.

mjerenje iz vode pri sobnoj temperaturi, doda ulje, med, sol i aromu. Ako med obložen, dobro izmiješati dok se ne otopi.

su izvagani brašno norme. Otprilike polovica posuto prostranom zdjelu za početnu serije. Moglo bi se, naravno, naplatiti gnječenje kruh za kavu ili hrane procesor, ali pripremamo ne samo kolačiće, i ritualni obrok, koji se mora osjetiti toplinu dnevnog ruke.

U posudu s brašnom sipati tekućinu, miješa sa špatulom ili ručno.

Stanje sipati brašno na dasku, nokautirati sadržaj zdjele i nastaviti gnječenje sve dok ne napusti cijeli obrok.

To je ispalo sasvim elastična i ne lijepi tijesto. Dosljednost slično modeliranje gline i spremni za daljnji rad. Da je u procesu formiranja ne isušuje, uklonite plastičnu vrećicu ili plastičnom folijom.

patiti od komada tijesta, uvaljati ih u dugim tankim bičevima i početi širiti Teterok moguće, kružni s promjerom od 10 do 20 cm (želite).

U starim danima ovaj ritual kolačić profilirani cijelu obitelj, a posebno djeca pokušala. neće prekršiti tradiciju, kuhinja će pozvati svoju djecu. Možete pripremiti unaprijed na papir za pečenje predložaka, crtanje uzoraka, koje će djeca imati samo staviti svežnjeve uzorak petlje tijesta.

Okrugli oblik je obično ispunjen drevni obred znakova i simbola: helix - sunce; zmija - pokret; Pletenice - kuća, bogatstvo. A ipak - .. cvijet, drvo, ptica, konja, križ itd Ovi kolačići se smatralo ne samo poslastica, ali i amajlija.

U nekoj bičevima kombinirani u jednom proizvodu, s lagani pritisak laminiran gotovog „Teterka” valjanja zatik. Nakon toga, to će biti pažljivo prenijeti na pleh.

pečenje prekriveni pečenje ili papir silikon mat, ravnomjerno razgraditi oblikovanih članaka, podmazuje ih biljno ulje, staviti u zagrijanoj pećnici na 170-180 stupnjeva i peći 25-30 minuta.

gotovi kolačići Teterka svjetlo, krutina, zvoni, okus je sličan sušenja, već i zdravije ukusniji.

Za više ljepote, možete lako može namascenu ohlađen biljno ulje. To će biti svijetla i sjajna.

Takva proljeće ritual pekarskih proizvoda - kolačići Teterka - dati prijateljima i rođacima na dan ekvinocija 21. ožujka. Predstavljena sa željama prijateljski proljeće, ljeto, velikodušan, zdravlje i sreću. Ukusna, napravio svojim rukama i pružio dar od srca može se jesti uz čaj, mlijeko ili bilo kojeg drugog pića, ali je moguće za mjesec zadržati kao suvenir, amulet.