Biljna kotleta od mladog kupusa i tikvica - kako kuhati krmenadle mladih kupus i tikvice, s korak po korak recept fotografijama

Čim je početak ljeta dolazi razdoblje mladih povrća, bilo bi poželjno da se preinačiti u prehrani sve vrste povrća. Predlažem recept ukusnih kotleta mladih povrća. Nježne povrća pljeskavice od tikvica i kupus nije ugodno samo na okus, ali i vrlo korisno. Mislim da s pravom skup povrća, nećete imati problema. Moj korak po korak fotografijama snimljenim s detaljnim opisom svake faze pripreme će vam pomoći da brzo naučiti sve mudrosti kuhanje kotleta od mladog kupusa i tikvice.

Dakle, trebamo:

• Young kupus - 200 gr.
• mali mlade tikvice - 100 g.
• mrkva - 1 kom. (Mala veličina);
• - luk 1 kom.
• Jaja - 1 kom;.
• brašno - 2 tablica. žlice;
• posije - 2 tablica. žlice;
• soli;
• crni papar u prahu;
• kurkuma - pinch;
• suncokretovo ulje;
• kiselog vrhnja - opcionalno.

Za pripremu povrća pljeskavice JA preporučiti koristeći mladu ljetnu kupus. To je vrlo delikatna, slatkog okusa, brzo pripremljeni i imaju prehrambene svojstva. Celuloza u kupus nije imala grub i vlaknast.

Kako napraviti pljeskavice od tikvica i kupus

Komad kupusa samljeti na bilo koji način: to fino može usitniti nožem, poseban sjeckalice ili ribež. Evo kako sam to učinio.

Nekoliko bušen kupus i utrljati na grubo dobiva veća tikvice i mrkve. Luk izrezati na kocke.

povrće mix mješavinu i doda se preostale sastojke: jaja, mekinja, brašna. Ne zaboravi sol i dodati začine - kurkuma i papra. Sada, odrezak masa miješa do homogenosti i odmah početi pržiti kotlića, bez čekanja da se ističu sok od povrća, koji će pomoći u gori kotleta. Ako se to dogodilo, onda iscijediti sok. Evo kao što u odrezak težine foto trebali dobiti.

U vrućem ulju u tavi izostaviti pljeskavice, tvore njihovu žlica. Nemojte tipkati previše mesa, sitni kolači lakše okrenuti i oni brzo pečene putem. Polaganje krmenadle u tavi, nježno gurnuti ih čak bruniranje. Zatim ih na drugu stranu i pržiti drugu stranu.

Pripremio biljna kotlića puta u posudu s salate lijepe stog.

Na vrhu kotleta, posuti sve svoje ljubio teksaški vrabac: kopar, peršin, luk, itd kotleta mlade kupus i tikvice služe se topli sa kiselim vrhnjem ili bez - kako vam se sviđa ...

U takvim hladnog biljna jastozi imaju izvrstan okus. Probajte i uvjerite se sami. Uživajte u jelu! ????