Cezar salata

Nudimo mali izbor salata recepata za Cezara, koji je stekao popularnost u kratkom vremenu svog postojanja. Izumio je početkom prošlog stoljeća, jelo je pretrpio manje izmjene. Danas, možete pronaći brojne varijacije, od kojih su neki raspravljali u ovoj temi ...

U gore navedenom popisu proizvoda koji nisu na popisu nekoliko proizvoda; pileća prsa, krekeri, itd, koji su ujedno i mjesto za biti, ali je već u kasnijim verzijama. Svi ostali aditivi, dajemo direktno na opis određenog recepta.

Klasični Caesar salata recept

Smatra se da je Cezar recept je izmislio nesreće u originalu salata sastojao se od nekoliko komponenti, oni koji su bili dostupni u vrijeme i bili su uvijek na raspolaganju.

U tu svrhu potrebno: 80-salata, parmezana Caesar preljev, sol, papar i češnjak croutons

1. Operite zelenu salatu, suha i podijeljena na male komadiće razbijanje off ruke, tako ukloniti grube rubove listova.

2. Od bijelog kruha kuhati francuski tost; mekani kruh izrezati na kockice iste, uklonite koru. Rezan sol i papar, dodati ribani češnjak, zaliti biljno ulje i pomiješati. Pošaljite ih sušiti u pećnicu i pecite do zlatno u boji. Kao rezultat toga, krekeri okrenuti zlatno smeđa, hrskav ukus, ali ni u kom slučaju izgorio. 3. Sastavite salata lišće u zdjelu i prelijte umakom od Cezara - proces kuhanja, pogledajte u nastavku. Dodajte sitno ribani sir i miješati temeljito. Ukrasiti sa velikim kriške sira i pospite češnjakom croutons.

Caesar salata s kokoši i rajčice

Zbog univerzalne ljubavi za ovu salatu ima puno opcija sve omiljeno salatu. Treba napomenuti da je ova metoda ne tvrdi da originalnosti, no glavni sastojci su pohranjeni i glavna razlika u odnosu na klasičan je dodatak pilećeg mesa.

Za pripremu pilećeg Cezara trebao kupiti za pripremu sljedeće proizvode: Pileća prsa, zelena salata, rajčica, krekeri, tvrdi sir, sol i poseban umak

Prije svega, kuhati ili pržiti na malo maslaca pileća prsa dok se u potpunosti kuhan.

U međuvremenu, u stanu posluživanje jela ne položi fino isjeckan salata, prelijte umakom, stavite kekse. Pripremljenost, perad podijeljen u proizvoljnog komade može se izrezati na kocke ili ploške dugo, prelijte umakom. Dodajte ostatak mrvica, staviti narezane zrele rajčice i pospite ribanim sirom. Rosulja umak.

Recepti Caesar salata umak

Ovaj umak Cezar mnoge mogućnosti, osobito dobri za posljednji - salata s piletinom, što je najviše zdrav izbor među ostalima.

Potrebni sastojci: 1 žumanjak jajeta, 2 žličice senfa, 50 ml maslinovog ulja, 50, talijanski parmezana 50 ml bijelog vina, A češnjak i male količine limunov sok.

U dubokom loncu, spojite žumanjke, senf, suho bijelo vino, jedan češanj češnjaka i sok od limuna. Umutiti mikser dok glatka, polako sipati mlaz maslinovog ulja i stavite ribani sir. U zaključku, još jednom sve svitak i mogu se koristiti.

Tajna za savršen ukusna Cezar salata je to u umak. Uživajte u okusu puni, možemo samo napraviti umak u skladu s pravilima, dodajući rijetke komponente - „Worcester umak”, što je vrlo teško naći, a možete ga kupiti samo u gotovom obliku.