Pilav recept i video

Pilav - svi poznati jelo središnje Azije, točnije, je posjetnica u Uzbekistanski kuhinje, koji je cijenjen i voljen od strane mnogih ljudi u svijetu. Nastavak duge povijesti, bilo je nekoliko desetaka vrsta pilav receptima.

Kod kuće pilav, Samse i mnogih drugih poznatih jela, što može biti ukusna i nije skup za jesti, postoji mnogo načina i varijacije kuhanje pilav. U svakoj regiji ima svoje razlike, koje imaju slične komponente, ali to je druga tehnologija.

Kako napraviti pravi Uzbekistanski pilav

Dugo zakucavanje grašak u hladnoj vodi - najmanje 12 sati, kao i uliti Slika 2 litre vode pri sobnoj temperaturi, razrijedi s 1 tbsp. žlica soli, 1 sat prije kuhanja.

U nedostatku ili dostupnost se može ograničiti janjetina sama govedina.

Pročišćeni svečane pilav grožđice i recept spomenutih

Prije početka glavnog procesa i pripreme mrkve i sve druge potrebne proizvode za pripremu pilav.

U velikom kotlu pržiti ovčetinu i goveđeg mesa u kipući ulja do zlatno smeđe.

Slijedi mesa, niže julienne luk, miješajući lagano pržiti dok svjetlo ružičasta.

Nakon dodati sjeckani mrkva, vrh s postupkom natečene grašak i grožđice, ulijte 2 šalice vode, pokriti s poklopcem i dalje pirjati čajnik na srednje jakoj vatri - 30 minuta, dok mrkva ne značajno omekšati. Slika oslobađanje vode i isperite nekoliko puta pod tekućom vodom, a zatim pomak u kotlić i posuti korijandera, sol i papar.

Sve ovo je ispuniti litru tople vode, sa zatvorenim poklopcem pari pri visokim topline - 5 minuta.

Miješajte samo rižu, staviti na umjerenu vatru i kuhati, pokrivena, način rada za gašenje, dok učinili - 30 minuta.

Pripremljenost slatki pilav sa grožđicama ležao na velikom pladnju tobogan, staviti meso, prelijte sok od kotlu, pospite sitno sjeckanim zelenim lukom, dodati isjeckan rotkvica i salata od zrelih rajčica.

Postupak za kuhanje i princip pilav točnije odražava karakteristike Uzbekistan jela. Nitko slavlje i tradicionalna manifestacija učiniti bez plov, prisutnost koja je obvezna atribut bilo svečanosti.

Također nudimo i videa kuhanje ovaj prekrasni jelo, gdje je cijeli proces pokazao grafički jedinstven. Nakon gledanja video, naučit ćete u praksi kako kuhati pravi pilav kod kuće i ono sastojci su potrebni za Uzbekistanski pilav.

Domaći pilav videa

Naravno, riža je izum nekoliko generacija, i naučiti kako kuhati pravi Uzbekistanski pilav je potrebno za ramena dugogodišnje iskustvo i stvarne prakse. No, usudio uvjeriti, to ne mora nužno završiti krug, sve se to može uči kod kuće.